禁忌一，夏季不宜飲濃茶：夏季天氣炎熱泡飲濃茶，濃茶中大量的咖啡因、茶堿等，具有很強(qiáng)的刺激性，會可導(dǎo)致失眠頭痛耳鳴眼花，對腸胃也不好，有些身體素質(zhì)不好的人人飲用后會產(chǎn)生嘔吐感。
禁忌二，不喝焦味茶：作為一種炒制過火的茶葉，營養(yǎng)已經(jīng)喪失，味道也不好了。夏季飲用還容易上火。
禁忌三，少喝冰茶：夏季喝一杯冰鎮(zhèn)茶會感覺很爽，但冷茶有滯寒、聚痰之弊不宜多飲。尤其在運(yùn)動過后飲冰茶會有胃穿孔的危險。
禁忌四，不喝隔夜茶：夏季天氣炎熱東西保存不久。茶湯如果隔夜就很容易變味，即使還沒變味也多半滋生、繁殖了大量的細(xì)菌等。茶葉之所以容易變質(zhì)，是因?yàn)椴枞~含有大量的蛋白質(zhì)，大部分不溶解于熱水，殘留在葉片中，水溫較高時，茶葉上的蛋白質(zhì)便會腐爛，放置一晚后，又會有一種酶菌生成，同時在茶中殘留大量的丹寧酸會變成具有刺激性的強(qiáng)烈氧化物。變質(zhì)后的茶湯如果繼續(xù)飲用會對腸胃造成刺激，引發(fā)炎癥。
禁忌五，不喝燙茶：剛剛沖泡的燙茶，夏天估計很少人會喝燙茶，不過茶我們還是要告訴大家，飲用過熱的茶，對人的腸胃是極為不利的。
禁忌六，不喝串味茶：茶葉如果保存不好很容易串味，串味的茶葉許多人繼續(xù)和不舍得丟棄，是很不利于健康的。尤其是遇到油漆、樟腦這類有毒素的味道。
夏天炎熱，喝茶自然是日常，但是請以夏天的方式喝茶，更養(yǎng)生，更健康。什么體質(zhì)喝什么茶，這樣才能發(fā)揮喝茶的最好功效。會喝茶才能真正體會到喝茶好！