無(wú)籽沙糖桔省工省成本豐產(chǎn)優(yōu)質(zhì)栽培新技術(shù)⑥
無(wú)籽沙糖桔在7月下旬開(kāi)始裂果,其高峰期出現(xiàn)在果肉膨大最快、果皮由厚變薄的9月上旬至11月上旬。11月中下旬果實(shí)已著色、果肉生長(zhǎng)緩慢,裂果基本停止。一般自然裂果率大約為2%-5%；但有的果園因管理不善,裂果率高達(dá)20%-50%。據(jù)調(diào)查分析,裂果多的原因是,幼果期保果使用920濃度過(guò)低和偏施磷肥使果皮過(guò)?。烩浐外}供給不足,果皮韌性差；秋冬季干旱時(shí)不注意保持土壤水分均衡,一遇大雨,果實(shí)吸水膨漲導(dǎo)致大量裂果。防止裂果的技術(shù)措施及注意事項(xiàng)如下。
一、適當(dāng)增強(qiáng)果皮的韌性和厚度
無(wú)籽沙糖桔果皮厚度1毫米左右易裂果,1毫米以下更易裂果；果皮厚度1.4-2毫米,由于韌性增強(qiáng),拉力增加很少裂果；但皮厚超過(guò)2毫米易產(chǎn)生粗皮影響外觀。所以,在生產(chǎn)上果皮的厚度最好控制在1.4-2毫米。
1、施有機(jī)肥。堅(jiān)持以有機(jī)肥為主的施肥原則,結(jié)合冬季深翻改土施足有機(jī)肥,改良土壤,增加土壤有機(jī)質(zhì),培養(yǎng)更多的吸收根,使樹(shù)體營(yíng)養(yǎng)均衡,果實(shí)發(fā)育正常,果皮厚度適中,裂果減少。
2、幼果期。保果適當(dāng)增加920的濃度,第一次每克920兌水80-100斤,第二次和第三次每克920兌水70斤。促使果皮厚度大約在1.4-2毫米,裂果減少。
3、開(kāi)花肥。以鉀為主,氮為次,少施磷肥。復(fù)合肥最好選高鉀、中氮、低磷的配方。以結(jié)100斤果的單株為例,施復(fù)合肥2-3斤,鉀肥0.5-1斤。開(kāi)花和謝花肥最好二次并作一次,在已完全現(xiàn)花蕾后至開(kāi)花前一次施下。
4、謝花后及時(shí)往地面撒施一次石灰,作用如下:①中和土壤中的酸堿度,有利于根系的生長(zhǎng)；②有利于根系吸收和利用土壤中的有效養(yǎng)分；③提高果皮中鈣的含量,增強(qiáng)果皮的拉力,對(duì)減少裂果有重要的作用。石灰施用量按樹(shù)冠大小而定,樹(shù)冠直徑2米以下施1斤/株,3-4米施2斤/株,謝花后地面撒施。
5、5月份即幼果期單獨(dú)噴1-2次沙糖桔防裂素,可基本控制裂果發(fā)生。
6、在裂果高峰期前的6-8月,結(jié)合病蟲(chóng)防治噴3-4次加鉀加鈣的葉面肥。使用濃度為硫酸鉀1%、硝酸鈣0.2%,此措施見(jiàn)效快,防裂果效果好。
二、保持土壤水分均衡
1、在裂果高峰期的9月上旬至11月上旬共約70天里,如果遇連續(xù)干旱,每隔15天灌水一次。作用是:①保持土壤水分均衡,防止因缺水影響果實(shí)膨大；②防止因久旱突然下大雨導(dǎo)致大量裂果。切勿一次灌透,否則會(huì)引致大量裂果。要分二步灌水,第一天先淋濕地面,第二天才淋透淋足。在連續(xù)干旱的情況下,每隔15天淋一次,共灌三次可度過(guò)裂果高峰期。秋梢期前后土壤增施一次鉀肥,對(duì)防止裂果更有幫助。
2、秋冬季節(jié)果園長(zhǎng)草,樹(shù)盤(pán)覆蓋,保持土壤濕潤(rùn)。
3、有條件的果園采用滴灌,防裂果效果更好。
三、防裂果中的一些錯(cuò)誤措施
1、濫用920。(1)幼果期使用濃度過(guò)高,使用皮增厚過(guò)度,變成厚皮果,失去了無(wú)籽沙糖桔“皮薄起沙”的特殊外觀。有的果園每克920只兌水40-50斤,果皮厚度超過(guò)2毫米,成為沒(méi)起“沙”的厚皮果,同時(shí)也降低了品質(zhì)。(2)在裂果高峰期前后噴920,防止裂果效果顯著,但果實(shí)成熟推遲,錯(cuò)過(guò)了最佳銷(xiāo)售期,而且果皮色澤由最有賣(mài)相的紅色“起沙”變成帶有綠色斑點(diǎn)的顏色。果實(shí)成熟后仍無(wú)人收購(gòu),最后只能低價(jià)賤賣(mài)。
2、秋冬季果園鏟草。有些果園為了減少雜草與果樹(shù)爭(zhēng)搶水分,在秋冬季把所有的草鏟光,結(jié)果適得其反。鏟光草的果園由于沒(méi)有雜草的遮蓋,干旱季節(jié)蒸發(fā)量更大,土壤含水量比有草的果園更少,影響果樹(shù)的生長(zhǎng)和果實(shí)膨大,而且更易因久旱突遇大雨引致更多的裂果。
3、過(guò)量施磷肥。適量的磷能促進(jìn)根系、新梢生長(zhǎng)及花芽分化,提高坐果率,并使果實(shí)早熟,降酸增糖。但在果實(shí)發(fā)育期過(guò)量的磷會(huì)使果皮變薄,增加裂果。無(wú)籽沙糖桔所需磷肥最好在冬季深翻改土結(jié)合施有機(jī)肥時(shí)一次施下。果實(shí)生長(zhǎng)發(fā)育期,則選用高鉀、中氮、低磷的復(fù)合肥為宜。
華南農(nóng)大無(wú)籽沙糖桔研究組 葉自行 胡桂兵 許建楷 羅志達(dá)
作者：葉自行胡桂兵許建楷羅志達(dá)