養(yǎng)殖場污水的特點現(xiàn)狀
規(guī)?；B(yǎng)殖場所產(chǎn)生的污水主要是一些高濃度、高氨氮、高懸浮物、處理難度大的“三高”廢水。數(shù)量大、相對集中、處理難度大的特點導(dǎo)致其在處理過程中存在許多問題。
1.數(shù)量大
先是由于快速發(fā)展的養(yǎng)殖業(yè)帶來了許多的養(yǎng)殖專業(yè)戶和養(yǎng)殖場。其次是由于大部分豬場是漏板式的欄舍且采用水沖式清糞，這就會導(dǎo)致排水量很大。
2.相對集中
先受人工管理方式的影響，沖洗欄舍的時間基本在早上或者晚上，這樣相對集中的時間會導(dǎo)致污水的產(chǎn)生也相對集中。另外農(nóng)業(yè)生產(chǎn)是季節(jié)性的，大量集中的糞便和污水量使得周圍的農(nóng)田無法全部消納，對環(huán)境造成嚴(yán)重的危害。
3.處理難度大
先，廢水固液混雜，濁度高，有機(jī)質(zhì)濃度較高，且富含氮、磷，易*敗。大量的糞便污水相對集中，難以運(yùn)輸，無法在周圍有限的土地上*消化而成為重要的污染源，嚴(yán)重污染了周邊環(huán)境。其次，受自然和市場的雙重影響，有風(fēng)險，廢水處理費(fèi)用高，人們往往在污水處理上資金投入少。另外，污水中抗生素和重金屬的殘留問題也逐漸成為養(yǎng)殖場污水處理的重點。
養(yǎng)殖場污水處理技術(shù)研究進(jìn)展
養(yǎng)殖場污水的處理過程中存在各種各樣的問題，對環(huán)境造成了嚴(yán)重的危害。不同的畜禽養(yǎng)殖場根據(jù)自身的規(guī)模、經(jīng)濟(jì)、環(huán)境等條件，污水處理技術(shù)也不盡相同。本文主要從源頭減量、生物處理、生態(tài)處理、混合處理技術(shù)四個方面來綜述養(yǎng)殖場污水處理技術(shù)研究進(jìn)展及應(yīng)用情況。
源頭減量技術(shù)
源頭減量是指從源頭上來減少養(yǎng)殖場污水的產(chǎn)生。人們往往為了追求養(yǎng)殖業(yè)的快速發(fā)展，提高產(chǎn)量，會選擇在飼料中添加高蛋白，然而當(dāng)動物不能全部消化吸收時就會對隨著糞便排出對環(huán)境造成一定的影響。這就需要采取合理的飼料配方，既滿足畜禽的生產(chǎn)效率和產(chǎn)量的同時，又可以*大程度地減少糞便中氮、磷等的排放，降低環(huán)境污染。有些發(fā)達(dá)開展“生態(tài)營養(yǎng)飼料”，也就是在飼料的加工生產(chǎn)喂養(yǎng)過程中通過生態(tài)營養(yǎng)配方技術(shù)來嚴(yán)格控制，使動物的營養(yǎng)系統(tǒng)達(dá)到平衡，*大限度地提高營養(yǎng)物質(zhì)的利用效率。
生態(tài)營養(yǎng)飼料配置技術(shù)的關(guān)鍵
(1)原料選擇。原料的選擇直接決定飼料產(chǎn)品的質(zhì)量，營養(yǎng)變異小、消化率高的原料可以保證畜禽快速生長的前提下，又可以達(dá)到排泄少、污染少的目的。先，要選擇綠色畜產(chǎn)品的飼料原料，原料中綠色產(chǎn)品至少要達(dá)到90%;其次，消化率高、營養(yǎng)變異少，研究表明消化率高的飼料可以使糞尿排出量減少5%;第三，無毒、無害、安全性高的原料選擇也至關(guān)重要。研究表明草地資源的選擇直接決定了牛羊的健康養(yǎng)殖。
(2)加工技術(shù)。飼料的加工質(zhì)量影響著畜禽的消化吸收效果，不同的畜禽對飼料有著不同的需求。豬飼料的顆粒一般會選擇在700～800μm，*常用的是膨化和顆粒化技術(shù)加工，這樣飼料的轉(zhuǎn)化率、消化率*高，也會破壞其中的有毒物質(zhì)，糞污排出量也會減少。(3)酶添加。據(jù)報道，日糧中添加植酸酶，能有效提高氮的利用率，排出量將會減少2%～5%;添加蛋白酶、聚糖酶等，可以促進(jìn)營養(yǎng)的消化吸收;添加益生素，可以降低氮的排泄量2.9%～25%;盡量選擇一些高效、低吸收、無殘留的合理利用。