不知茶客們是否喝過這樣的茶?
聞起來很香,但泡出來卻沒有茶香味。如果有,那很有可能你買的茶葉里添加了香精。雖說茶一直都是被看作有益于人體健康的飲品,但如果買到含有香精的茶,就會對身體造成一定的傷害。那么在挑選茶葉的時候,如何識辨茶葉里面有沒有添加香精呢?
什么是香精茶?
香精茶是在茶葉中添加使用香精、色素,以提升茶葉的香氣、改進茶葉的湯色。
香精茶一般價格都較低,茶本身是一些殘茶或壞茶等。
添加之后,讓大家覺得不僅便宜而且“好聞”。
香精茶對人體有啥危害?
每一種天然的茶葉,其內(nèi)含的物質(zhì)成分多達幾百種,甚至上千種,且比例相對固定。
一旦人為添加其他物質(zhì),將會大大破壞和改變茶葉原有的成分比例,違背了茶葉本身作為傳統(tǒng)的原味的健康飲品本質(zhì)。
長期飲用會對肝臟造成損傷,影響身體正常排毒,還有可能致病。
因此,大家在購買茶葉的時候一定要擦亮眼睛,不要貪小便宜,買對茶,喝對茶才會對身心有益。
香精茶的三大特點
從外觀看上去,香精茶和自然的茶葉差不多,可實際上有很大的不同。一般來說,香精茶有三個特點:
干香濃烈
添加了香精的茶,干茶香氣聞著會不自然,氣味濃烈、尖銳或刺鼻,而且嗅后會長久停留在鼻腔。
聞的時間長了或深嗅時還會覺得不舒適,就像聞劣質(zhì)香水時的感覺暈悶。
甚至有些干茶香氣會帶有化學(xué)溶劑的味道。
茶湯渾濁
香精茶沖泡之后,茶湯渾濁,香氣很高。
因為香精是溶脂性的,不溶于水,所以在茶葉沖泡后,茶湯上面會浮著一層油。
茶香持久度差
沖泡后,如果每泡茶香下降得很快,而且茶湯里的香氣單一、乏味和很單薄,甚至到了第三泡就沒有香氣。