減少失水、抑制生物呼吸和細(xì)菌生長，同時除去促使水果鮮花老化、熟化的乙烯氣體，保持水果、鮮花新鮮，瓦楞紙箱就可以做到。而保鮮紙箱真正使用更多的，發(fā)揮更大價值的是在鮮花水果的出口貿(mào)易中，在給鮮花水果運(yùn)輸保障的同時業(yè)保證了它們在到達(dá)出口目的地時仍然像剛剛采摘下來一樣新鮮美麗。
本期“用戶聲音”您可以從云南佳藝花卉有限公司尋找鮮花保鮮的輾轉(zhuǎn)周折中看到保鮮瓦楞紙箱對于鮮花出口運(yùn)輸保鮮的優(yōu)越性，也可以了解到桂林永合花卉有限公司為何從日本考察鮮花保鮮包裝后決定大膽采用瓦楞紙箱運(yùn)輸出口鮮花……
如果你還在認(rèn)為瓦楞紙箱不就是裝著貨物便于運(yùn)輸?shù)拇蠛凶訂?，那你就錯了。除了要應(yīng)對來自外界可能對內(nèi)在物品產(chǎn)生損害的作用力外，現(xiàn)如今，瓦楞紙箱里悄悄出現(xiàn)了一些具備“特異功能”的瓦楞紙箱，它們中有的可以對產(chǎn)品進(jìn)行保鮮，有的可以起到防水、防銹、防靜電的作用，甚至有的還能夠防蟲。這些瓦楞紙箱全部都是針對內(nèi)包裝物而開發(fā)出來的具備某種功能的紙箱，因此被稱作“功能型瓦楞紙箱”。據(jù)了解，這類紙箱在國外的應(yīng)用已經(jīng)十分廣泛了，尤其是鮮花水果保鮮紙箱的使用普及率很高，這當(dāng)然是由國外一些國家的農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)水平及生活水平所決定的。但是隨著我國與國外貿(mào)易程度的加大，鮮花水果的出口量也逐漸增多，如何使鮮花水果保鮮則是影響價格的直接因素。
昆明花之生命植物保鮮科研所的所長李靖說：“鮮花銷售與品種選擇、種植管理、物流、分級包裝、保鮮等很多環(huán)節(jié)緊密相聯(lián)。其中保鮮處理技術(shù)、手段、觀念等最為關(guān)鍵，會關(guān)系到鮮切花在市場上的品質(zhì)和信譽(yù)，是提高云花地位的關(guān)鍵因素。目前我國花卉業(yè)較為發(fā)達(dá)的地方在前幾項(xiàng)上已經(jīng)做到位了，但鮮花的保鮮處理還處于較低水平?？上驳氖墙鼇沓霈F(xiàn)的保鮮紙箱給鮮花的出口運(yùn)輸幫了忙。但在分級包裝、降低保鮮紙箱的成本上還優(yōu)待進(jìn)一步提高?！彪S后，記者采訪了云南、桂林的兩家花卉公司，他們均在出口鮮花的運(yùn)輸包裝中采用保鮮瓦楞紙箱。
鮮花保鮮有了紙箱幫忙
云南佳藝花卉有限公司
“種出好花，不一定能賣好價?！痹颇霞阉嚮ɑ苡邢薰句N售人員在對記者的采訪中這樣開門見山。該公司是云南較早經(jīng)營鮮花貿(mào)易的公司，2000年左右，公司的部分鮮花品種開始銷往東南亞市場。
該銷售人員告訴記者，現(xiàn)在的鮮花銷售和出口最重要的問題就是如何保鮮。針對鮮花冷藏運(yùn)輸這個環(huán)節(jié)，云南佳藝花卉企業(yè)曾經(jīng)嘗試過各種手段和技術(shù)。比如前些年，在瓦楞紙箱里放上冰瓶以保持低溫運(yùn)輸。據(jù)該銷售人員介紹，每個紙箱中放的冰瓶質(zhì)量大約為兩公斤重，但是這樣一來直接增加了運(yùn)輸成本。公司對這樣的保鮮手段并不滿意。后來該公司聽說同行中有花卉企業(yè)使用桶裝水運(yùn)輸鮮花以達(dá)到保鮮目的的，于是，公司派專人進(jìn)行了考察，也發(fā)現(xiàn)這種保鮮手段運(yùn)輸成本仍然很高。所以并沒有采用。
直到1999年，昆明花之生命植物保鮮科研所研制出了一種保鮮箱，才較好的解決了佳藝花卉有限公司出口東南亞的鮮花運(yùn)輸途中的鮮花保鮮問題。據(jù)了解，這種保鮮箱內(nèi)部涂有一種溶于水能散發(fā)氣體的乙烯抑制劑，能中和在運(yùn)輸過程中鮮花“呼吸”產(chǎn)生的熱量。佳藝花卉有限公司銷售人員感慨，公司曾經(jīng)為了尋找鮮花運(yùn)輸中的保鮮方法費(fèi)盡了周折，后來才知道具有保鮮功能的瓦楞紙箱其實(shí)在國外使用是非常普及的。現(xiàn)在佳藝花卉有限公司的出口鮮花都是采用保鮮瓦楞紙箱，由適應(yīng)蔬菜水果的生理特性的保鮮劑和特殊的瓦楞紙箱組合而成的保鮮包裝，通過除去乙烯類氣體，調(diào)整氣體構(gòu)成，來保持蔬菜水果的顏色、光澤和新鮮感，防止枯萎和異味。該銷售人員在采訪結(jié)束時總結(jié)公司這些年來在鮮花需要長途運(yùn)輸如何保鮮這個令他們棘手的問題嘗試了很多種方法，他們最終認(rèn)為保鮮瓦楞紙箱包裝鮮花除了具備良好的保鮮效果之外，還有易搬運(yùn)、成本低、鮮花不易折損等好處。只是這種紙箱最早在國內(nèi)的宣傳力度不夠，讓不少鮮花公司在有捷徑可尋的時候因?yàn)樾畔⒉坏轿欢吡藦澛贰＿@位先生表示，保鮮瓦楞紙箱在鮮花出口市場仍然具有很大的潛力，這是全球經(jīng)濟(jì)發(fā)展無庸置疑的必然結(jié)果。
希望出現(xiàn)高檔保鮮紙箱
桂林永合花卉有限公司
桂林永合鮮花有限公司銷售經(jīng)理曾經(jīng)到日本學(xué)習(xí)過鮮花保鮮技術(shù)。這位經(jīng)理告訴記者，運(yùn)輸方法的得當(dāng)不得當(dāng)，關(guān)系到切花的鮮度，外形，最終是能不能賣個好價錢的問題。在國內(nèi)，往往因?yàn)檫\(yùn)費(fèi)問題，在對鮮花打包的時候都拼命的多裝，以降低運(yùn)輸成本，而不管鮮花的損耗程度。這一方面也是由于國內(nèi)的切花成本低，損壞的扔掉就可以了。但是在日本就不會出現(xiàn)這種情況。他們有健全的條款來規(guī)范鮮花的采切、裝箱、運(yùn)輸?shù)拳h(huán)節(jié)。我們在日本的時候看到日本的切花運(yùn)輸一般都是用保鮮紙箱來運(yùn)輸?shù)?，分橫箱和豎箱兩種。橫箱一般多用于菊花、百合、康乃馨、非洲菊、向日葵等，還有切葉和枝條。如果這個花需要水分的話，會給切花的根部包一個保水袋。還有一種就是立箱。日本叫“濕式低溫流通“。這種箱子的好處下面可裝水和保鮮劑，保持運(yùn)輸途中切花的鮮度，減少切花之間相互積壓。而避免花瓣葉片的損失，延長觀賞時間，提高切花的賣價。這兩種箱子除了配合使用保鮮劑外，紙箱本身具有很好的保冷防水效果，對鮮花能起到雙重保鮮的效果。目前中國的鮮花市場剛剛起步，許多方面沒有建立起規(guī)范，而且市場沒有出現(xiàn)較為明晰的細(xì)分。近年來，我們也感覺到普通鮮花在市場上沒有競爭力，往往是靠跑量來盈利。我們?nèi)チ巳毡緦W(xué)習(xí)之后，改善了鮮花的運(yùn)輸包裝保鮮狀況后，已經(jīng)開始在國內(nèi)高檔鮮花市場以及鮮花出口上邁進(jìn)了。目前我們在高檔鮮花和出口鮮花上使用保鮮紙箱效果不錯，但是我們希望市場上能出現(xiàn)一些滿足鮮花分級銷售的高檔保鮮紙箱。