亞麻( flax)
學(xué)名:lirzum usitatissimum
又名:flax seed
擷取部分:種子氣味:清淡
【概述】
亞麻生長在地中海地區(qū)及美1國、加拿大一帶;一般也可在路邊、野外找得到。
據(jù)說在過去,生病的孩子如果躺在亞麻種子上,病痛即可恢復(fù);人們也將新鮮的種子用來做風(fēng)濕病的涂敷膏藥,可以減輕疼痛。
不過,因?yàn)閬喡榈姆N子有很高的營養(yǎng)成分,所以在制作谷類食物和面包時,可將壓碎的種子加進(jìn)去。亞麻為全年生植物,高2尺。莖是直立、細(xì)長的,莖的顏色呈藍(lán)綠色,有許多分枝;單調(diào)而長形的葉交錯生長;從6~8月,每根分枝上開一到兩朵藍(lán)色、有5片花瓣的花;種子纖小而平滑,帶略淺褐色的子,被包在一個有8~10粒種子的囊中。
【療效】
1.治咳嗽、肺及胸腔的不適,以及鼻腔黏膜炎。
2.治消化不良。
3.減緩排尿失調(diào)。
【沖泡法】
壓碎或研磨1湯匙種子,加1升的水一起煮,煮到剩下1/2升的水時,熄火,過濾即可飲用。
【調(diào)配及加味】品啜時可加蜂蜜。
【注意事項】采收亞麻種子時,種子必須完全成熟;不成熟種子所含有的成分會使人過敏及中毒。
沖泡茶的前一天,必須將種子泡在水中一個晚上,第二天將水倒掉后再使用。
亞麻茶不宜常喝。