老鷹茶是以樟科、木姜子屬植物中毛豹皮樟的嫩梢和葉片為原料制成的一種＂非茶之茶＂飲料,其味清香獨特,醇厚回甘,能消暑解渴、提神助興,是一種純天然、無毒、無污染、風(fēng)味俱佳的綠色飲品,四川民間有悠久的飲用嗜好和習(xí)慣.隨著人們對老鷹茶認(rèn)識的不斷提高,這一傳統(tǒng)飲品受到越來越多的城市消費者喜愛,正逐步走俏市場.老鷹茶這種植物遍及四川盆周山區(qū),《四川野生經(jīng)濟(jì)植物志》中直稱其為老鷹茶樹.完成機(jī)構(gòu)：四川省雅安市農(nóng)業(yè)局經(jīng)濟(jì)作物站,625000