如果我問你，你會(huì)泡茶嗎？你肯定會(huì)不假思索地回答：當(dāng)然了。那么，你知道茶葉該泡幾分鐘才能喝嗎？說不定，你只能支支吾吾地說不出來吧?；蛟S你一直忽視了，茶葉的沖泡時(shí)間與茶葉的好喝與否息息相關(guān)。茶葉沖泡時(shí)間都有哪些講究呢？
不同的茶葉種類，沖泡時(shí)間也不一樣。有研究者通過實(shí)驗(yàn)得出，如果想要充分吸收鐵觀音茶葉里的營(yíng)養(yǎng)成分，第一泡以半分鐘為宜，以后每一泡順次延遲10秒。掌握這一技巧，便能品到鐵觀音茶葉最佳的色香味了。
碧螺春芽葉小而嫩，只有沖泡時(shí)間恰到好處，方能清湯綠葉、口感香醇。如果泡的時(shí)間過長(zhǎng)，不僅茶湯會(huì)變黃，并且茶葉的鮮度也會(huì)大打折扣。因此，沖泡碧螺春時(shí)，應(yīng)先倒入開水，再放入茶葉，沖泡時(shí)間以三分鐘左右為宜。
品龍井茶或黃山毛峰時(shí)，應(yīng)先在茶壺中放入茶葉，然后倒入一些開水，至茶葉充分浸泡并能聞到淡淡茶香時(shí)，再往茶壺中加入一些開水，蓋上蓋子，等上四分鐘即可。如此，茶葉的有益成分便能被有效的析出。
沖泡黑茶，比如普洱茶時(shí)，應(yīng)先把茶葉放置于茶壺中，倒入開水，一會(huì)兒后，將水倒掉，再加入開水，蓋上壺蓋。普洱茶葉放得多，浸泡時(shí)間就要縮短；緊壓茶的沖泡時(shí)間可短些，不可與普洱散茶一樣，否則茶湯的濃度太高，讓人?u>巖韻卵省?/div>
茶葉的沖泡時(shí)間有講究，因茶葉的種類而異，也因人的喜好而異?？傊?，沖泡時(shí)間的長(zhǎng)短對(duì)茶的口感影響是非常明顯的。