上海健康教育協(xié)會(huì)昨天主持召開的研討會(huì)上，與會(huì)專家提出，飲茶應(yīng)該有一個(gè)度，過量飲茶會(huì)引發(fā)牙斑、骨刺等疾病，反而對健康不利。
上海市營養(yǎng)學(xué)會(huì)副理事長蔣家琨教授介紹說，由于茶葉含有氟，經(jīng)過毒理試驗(yàn)表明，過量飲用茶牙齒會(huì)出現(xiàn)凹凸不平的斑點(diǎn)，而且會(huì)發(fā)黃。在對骨質(zhì)的毒理試驗(yàn)后也證實(shí)，含氟過多還會(huì)影響骨內(nèi)部組織結(jié)構(gòu)，從而容易引發(fā)骨刺、骨折等。長期泡飲濃茶，引發(fā)疾病的幾率更大。此外，茶葉中的咖啡因還會(huì)引起大腦過度興奮，不利睡眠。
營養(yǎng)、美容專家都指出，適量飲用茶葉，確實(shí)能夠提高人體脂肪分解酶的活性，抑制脂肪的產(chǎn)生，調(diào)節(jié)皮脂的含量，從而達(dá)到一定的減肥、美容效果，但過量后就會(huì)物極必反。經(jīng)過臨床反復(fù)驗(yàn)證，成人每天飲茶最佳的量應(yīng)是每天2次沖泡，每次2克茶葉。