微生物特殊機(jī)能的利用
發(fā)酵工程除涉及上述四方面發(fā)酵生產(chǎn)外,還涉及下列幾個(gè)領(lǐng)域:
(1)利用微生物消除環(huán)境污染
環(huán)境惡化—包括環(huán)境污染合生態(tài)破壞,是人類面臨的重大問題之一.可以直接用來消除環(huán)境污染,如廢氣和廢渣污染的生物凈化,廢棄物的生物綜合利用,污染的生物監(jiān)測(cè)等.
(2)利用微生物發(fā)酵保持生態(tài)平衡
利用生物技術(shù)開創(chuàng)新的綠色革命新紀(jì)元,體現(xiàn)在:
用生物固氮代替化學(xué)肥料
用生物殺蟲劑代替化學(xué)農(nóng)藥
培育和創(chuàng)造能夠在惡劣條件下生長,并能抗病蟲害,雜草的農(nóng)作物新品種為人類提供高蛋白含量,高單位面積產(chǎn)量的農(nóng)作物和豐富的動(dòng)物蛋白質(zhì)
(3)微生物濕法冶金
利用微生物對(duì)某些金屬氧化物的氧化還原反應(yīng),使低品位礦中的某些金屬成為可溶性的化合物而得以冶煉,如細(xì)菌煉銅.目前,世界上有 20 多個(gè)國家利用細(xì)菌進(jìn)行采礦,已發(fā)現(xiàn)的可幫助采礦的細(xì)菌有 20 多種,可提煉銅,鐵,鋅,鎳,鈷,鈦,鋁,鈾,金,鍺,鎵,銦等金屬.其中見的細(xì)菌是硫化細(xì)菌.
(4)利用基因工程菌株開拓發(fā)展發(fā)酵工程新領(lǐng)域
這是指建立在利用細(xì)胞融合和 dna 重組等生物技術(shù)所獲得的基因工程菌株或雜交細(xì)胞,以及動(dòng)植物細(xì)胞或固定化活細(xì)胞等基礎(chǔ)上的新型發(fā)酵,其產(chǎn)物可以是各種各樣的.其所用的發(fā)酵設(shè)備是各種類型的新型生物反應(yīng)器.