干烤滅菌器利用高溫干熱對(duì)微生物有氧化，蛋白質(zhì)變性，電介質(zhì)濃縮引起中毒等作用。其中主要是通過(guò)氧化作用破壞細(xì)胞原生質(zhì)，使為生物死亡，所以在一定的加熱時(shí)間內(nèi)可殺死一切微生物。操作時(shí)候時(shí)可以按照以下步驟參考進(jìn)行：
1、把需干燥處理的物品放入干烤滅菌器內(nèi)，上、下四周應(yīng)留有一定空間，保持工作室內(nèi)氣流暢通，關(guān)好箱門，門把手應(yīng)垂直向下。
2、根據(jù)物品的潮濕程度，調(diào)整風(fēng)門至合適位置，＂j”處開(kāi)啟角度小，＂三＂處開(kāi)啟角度大（一般調(diào)節(jié)范圍為60度角）。
3、打開(kāi)電源開(kāi)關(guān)和風(fēng)機(jī)開(kāi)關(guān)，此時(shí)電源指示燈亮并能聽(tīng)到風(fēng)機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)聲。
4、溫度儀上電5秒后由自檢進(jìn)入工作模式，溫度儀上排（pv）顯示測(cè)量溫度，下排（sv）為設(shè)定溫度。
5、設(shè)定好工作溫度，報(bào)警溫度（相對(duì)報(bào)警值）儀表會(huì)自動(dòng)控溫。
6、干烤滅菌器出廠時(shí)，工作室內(nèi)溫度已作修正和調(diào)整。
7、用戶在使用一段時(shí)間后，如需校準(zhǔn)溫度，可用0.5分度的測(cè)量?jī)x放入工作室有效的幾何中心，實(shí)測(cè)溫度與儀表溫度差小于或等于±0.1℃。
干烤滅菌器維護(hù)方法：
1、儀器不宜在高壓、大電流、強(qiáng)磁場(chǎng)條件下使用，以免干擾及發(fā)生觸電危險(xiǎn)。
2、電鍍零件和表面飾漆，應(yīng)經(jīng)常保持清潔，如長(zhǎng)期不使用，應(yīng)在電鍍零件上涂中性油脂或凡士林，以防腐蝕，滅菌箱外面套好塑料薄膜防塵罩將滅菌箱放在干燥室內(nèi)，以免溫度控制器受潮損壞。
3、箱內(nèi)外殼必須有效接地，使用完畢后應(yīng)將電源關(guān)閉。
4、滅菌箱應(yīng)放置在具有良好通風(fēng)條件的室內(nèi)，在其周圍有可放置易燃易爆的物品。
關(guān)鍵詞：溫度儀 溫度控制器