具有“長壽基因”的普洱茶樹生長期可達千年以上，它富集了較多的微量元素，微生物參與的后發(fā)酵使其越陳越香，保存期長，有益于人體健康和茶文化是它的核心價值。普洱茶的出產年份、收藏、品飲的口感與中國傳統(tǒng)文化的五行有關。
【“茶氣”與生命元素】
中國傳統(tǒng)文化的“氣”是一個哲學概念，風水把“氣”發(fā)展為“生氣”，代表一種能帶給萬物以生命的氣，它能左右萬物的盛衰和消長，生氣與生命元素特別是微量元素有關。
中國土壤中環(huán)境生命元素(微量元素) 總的趨勢是西南山地高、沿海低，云南的土壤環(huán)境生命元素含量最高。普洱茶的氣味隨土性而異，茶氣足不足與普洱茶品質、茶多酚、咖啡因含量有關。普洱茶的“茶氣”強弱與種植地土壤元素(微量元素)有關。
氣是人體賴以生存的物質之一，是臟腑百骸活力的基礎?！饵S帝內經(jīng)》形容它如霧露一樣地灌溉全身，有“熏膚、充身、澤毛”的作用。人體生命元素是人的生命過程必需和有益、促進作用的元素。土壤微量元素含量與生命元素有一定的關系。據(jù)資料分析云南的普洱茶微量元素含量較高，普洱茶越陳越香，與它微量元素含量多、五行之“氣”旺有關。普洱茶湯中蘊含有很強的五行之氣能量，茶湯中無形的氣進入人體，茶氣在品飲者經(jīng)絡間起作用，謂之茶氣，茶氣足則人體反應大。
據(jù)研究，人體經(jīng)絡的結構與人的微量金屬元素場有關，與人攝取的微量元素有關。人身體健康時金屬元素場穩(wěn)定，且經(jīng)絡通暢。普洱茶微量元素含量很高，常飲可補充微量元素，使人體金屬元素場平衡，身體健康。
【東柔西剛北苦南澀】
云南省氣候類型豐富多樣，有北熱帶、南亞熱帶、中亞熱帶、北亞熱帶、南溫帶、中溫帶和高原氣候區(qū)共七個氣候類型。地形復雜和垂直高差大，氣候垂直變化差異明顯。普洱茶生長的生態(tài)環(huán)境、天氣氣候作用而形成不同茶質(滑度、甜度、香氣、回甘度、底蘊及耐泡程度)、口感(香型和苦澀度)不同。云南茶山的氣候、土質、五行屬性不一樣，形成北苦(南溫帶至中溫帶氣候、山地紅壤、黃壤)南澀(南亞熱帶氣候、紅壤)東柔(亞熱帶氣候、紅壤、黃壤)西剛(中亞熱帶、山地紅壤) 氣候的特點。
從宏觀上說我國北方五行(屬水)，南方(屬火)，東方(屬木)，西方(屬金)，中部(屬土)。五行的這種差異在云南獨特的地理和氣候條件下種植的普洱茶也體現(xiàn)了東柔西剛北苦南澀的特征。如易武及六大古茶山茶區(qū)多屬亞熱帶氣候、黃壤地區(qū)、五行屬水；西部臨侖普洱茶五行屬金為主；云南南部南亞熱帶氣候、紅壤地區(qū)，風化淋溶作用強烈，土壤中絕大多數(shù)元素含量較低，五行屬火，出產的普洱茶苦澀一些。
【出產、口感、轉化與五行】
普洱茶是“活”的產物，它的采摘出生、陳化受宇宙環(huán)境場的影響。茶最原始的用途是作為藥用，按中醫(yī)的觀點：不同年份出產的普洱茶都具有不同的五行的屬性，且遵守五行相生相克的規(guī)律：木生火，火生土，土生金，金生水，水生木；木克土，土克水，水克火，火克金，金克木。
普洱茶出產的年份的五行屬性，可根據(jù)十二生肖推算?；⒛辍⑼媚瓿霎a的普洱茶五行屬木；蛇年、馬年五行屬火；猴年、雞年五行屬金；豬年、鼠年屬水；龍年、羊年、狗年屬土。如2014年(馬年) 采摘出產的茶，五行屬火。
絕大多數(shù)普洱飲用者都有這樣的體會，一些普洱茶今年口感好，到明年口感就變了。這與普洱茶葉 (茶葉采摘) 年份的五行屬性有關，例如水年(鼠、豬)出產的普洱茶，在五行屬土(龍、羊、狗)的年份品飲口感不好(土克水)；在五行屬金(猴、雞)的年份品飲口感好(金生水)。普洱茶品飲的口感與年份的五行相生相克有關。所以，選擇五行相生年份的普洱茶品飲口感好。普洱茶轉化一個周期為5年(與五行有關)，普洱生茶經(jīng)歷三個五年周期15年口感好進入適飲期。
普洱茶的品質與出產年份、地理環(huán)境有關的兩個因素中，普洱茶出產地的五行屬性對其品質影響為大。如易武及六大古茶山茶區(qū)五行屬水；西部普洱茶五行屬金為主；云南南部出產的普洱茶五行屬火為主。
【品飲、收藏與養(yǎng)生】
"茶"字就是人在草木間，普洱茶吸收天地精華，喝普洱茶使人吸收較多的微量元素，調整人的微量金屬元素場，促進身體健康。紫砂壺、日本南部的鐵壺五行之氣旺，配合五行之氣旺的水用來沏普洱茶，不失原味且氣旺，常飲對健康有益。
普洱新茶有較強的刺激作用，且苦澀味重，含有較多的未經(jīng)氧化的多酚類、醛類及醇類等物質，是歲月讓茶擁有醇厚的味道。普洱茶收藏其品質的保持與地“氣”有關，按中國傳統(tǒng)文化的風水觀點，風水好的地方，地“氣”(五行之氣)旺，收藏的普洱茶味道能保特純正。另外，堅持每天喝普洱茶，家里存放一定數(shù)量的普洱茶，對改善家庭內氣場；穩(wěn)定身體金屬元素場、健康長壽很有好處。
按中醫(yī)觀點，普洱茶的歸經(jīng)是“入心、肝、脾、肺、腎五經(jīng)”。人的五臟與五行之氣的關系是心屬火、肝屬木、肺屬金、腎屬水、脾胃屬土。品飲普洱茶可以調整人體五行之氣。五行之氣與人的關系判斷如下：
五行中金氣：按中醫(yī)的觀點，金“氣”與人的肺、皮毛和頭發(fā)有關。一般歌唱家、演員金“氣” (肺功能)都比較好，中氣足。缺金“氣”的人皮膚和頭發(fā)較差，表現(xiàn)在中年以后會脫發(fā)禿頂；患感冒時多表現(xiàn)在鼻涕較多。
五行中木氣：木“氣”與人的肝功能有關，有些小孩患肝病與木氣不足有關；睡眠不好，臉面上有黑眼圈為木氣不足。中國東南沿海木“氣”普遍不足，患肝炎的人多。
五行中水氣：水“氣”與人的腎相關，中醫(yī)認為腎為先天之本，與父母遺傳有關。運動員和喜好運動的人腎氣都比較好。腎氣旺的人，很少得病，偶爾感風寒，1～2日便好；腎氣不旺的人精力欠佳，感風寒，要數(shù)日才好。有過腎炎、腰力不好的人腎氣不旺，五行缺水“氣”。
五行中土氣：土“氣”與脾胃有關，缺土的人消化、吸收系統(tǒng)不太好，表現(xiàn)在人瘦弱或虛胖。土氣旺的人酒量比較大。我國中原一帶患胃病的人較多，與缺土“氣”有關。從身體來說，人的土“氣”從兩個方面發(fā)展，有些人比較胖，有些人很瘦。
五行中火氣：火“氣”與人的心腦血管、血液循環(huán)系統(tǒng)有關，缺火的人昜患心腦血管病、糖尿病?，F(xiàn)代人由于吃的東西太精細、肉類較多，患心腦血管病，糖尿病的人多。
普洱茶性味有溫涼之分，普洱生茶的茶性隨時間呈現(xiàn)出“寒→涼→平→溫熱”的轉化趨勢，熟茶和老生茶屬溫熱類型，可依據(jù)自己的身體狀況選擇性飲用。現(xiàn)代社會很多人存在營養(yǎng)過剩、營養(yǎng)不均衡，常喝發(fā)酵的普洱茶可解之，也可調整人體五行之氣，強壯五臟六腑，促進身體健康。