云南普洱茶最常見的狀態(tài)為“餅茶、磚茶、沱茶”，近幾年市場上出現(xiàn)了一些新貴如“柑普、龍珠、小沱”等等，這些大多都是以緊壓茶為主，當(dāng)然散茶也有。
對于普洱茶緊壓形態(tài)由來可以追溯到很久遠的歷史時期，云南普洱茶在古代是需要通過茶馬古道運輸出去互市的，茶馬古道也是相當(dāng)于現(xiàn)在的運輸公路了，是古代運輸茶葉和物質(zhì)的畢竟之路，因為道路都是依山而建的，所以道路十分的崎嶇，如果是直接把散茶運送出去，路上容易灑落出來，容易浪費裝載容器，運輸起來也不是很方便，再加上輕輕一碰就會把條索壓斷了，影響條索的美觀。
所以當(dāng)時制茶師傅們就想到了把茶葉給蒸壓成為緊壓茶，這樣在運輸?shù)臅r候就方便了很多，而且一匹馬就可以拉很多多的茶葉，人工背運也方便，大大的節(jié)省了茶葉運輸?shù)某杀尽?br>除了運輸方便之外，緊壓茶存儲也更有優(yōu)勢，我們都知道云南普洱茶是后發(fā)酵茶，如果想要喝到口感更好的普洱茶，那肯定是需要在倉庫里轉(zhuǎn)化一段時間，如果以散茶的形態(tài)存放，同樣是一斤茶，占地面積大，散料時間放久了茶的香氣會散了很多，緊壓茶在不占地方，重點是存放得當(dāng)以后，越陳越香。
緊壓茶則更利于后發(fā)酵茶葉的轉(zhuǎn)化，散茶剛加工好的一定的時間內(nèi)香氣、口感都很好，但是如果把時間軸拉長，幾年之后，緊壓茶轉(zhuǎn)化的效果就會比散茶更好，時間越長越明顯。