睢寧縣位于蘇北黃河故道地區(qū)，該縣栽植梨樹已有很長的歷史，近年來推廣的日本梨已進(jìn)入盛果期。在全年的梨樹管理工作中，首先應(yīng)做好梨樹的春季管理，春季管理的好壞直接關(guān)系到全年的生產(chǎn)質(zhì)量?，F(xiàn)將梨樹的春季管理技術(shù)總結(jié)如下。
1搞好肥水管理
在實(shí)際生產(chǎn)中，有相當(dāng)一部分果農(nóng)不夠重視秋施基肥，常少施，有的甚至不施。這樣易造成樹體貯藏養(yǎng)分的不足，而春季梨樹萌芽、開花以及新梢生長又需要消耗大量的養(yǎng)分。因此，必須強(qiáng)調(diào)在春季梨樹萌芽前不失時(shí)機(jī)地追施花前肥，來彌補(bǔ)樹體貯藏養(yǎng)分的不足，滿足春季梨樹對養(yǎng)分的需求，從而提高花芽質(zhì)量和坐果率，為當(dāng)年豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)打下良好的基礎(chǔ)。此期追肥以速效性氮肥為主，盛果期每株施0.3～2.0kg，可施尿素225kg/hm2。追肥時(shí)期為3月上旬。另外，在落花后至幼果開始膨大期，新梢開始加速生長，需肥量多，兩者互相爭奪養(yǎng)分，可再次追肥，以滿足幼果膨大和新梢生長的需要，增大葉面積，提高光合效能。主要追施尿素，適當(dāng)配施鉀肥。還可用0.2%～0.3%的磷酸二氫鉀或0.3%～0.5%的尿素進(jìn)行葉面追肥。噴霧時(shí)要均勻，噴在葉背面最好，有利于吸收。以后若高溫應(yīng)在陰天進(jìn)行，晴天應(yīng)在10時(shí)前或下午4時(shí)后進(jìn)行。春季土壤追肥時(shí)，可根據(jù)當(dāng)年的干旱情況，如果干旱可結(jié)合灌水，同時(shí)進(jìn)行。
2花前復(fù)剪
對梨樹進(jìn)行花前復(fù)剪是梨樹春季管理中的一項(xiàng)重要的技術(shù)措施，可有效地調(diào)節(jié)和克服梨樹的大小年。對小年樹，要盡量保留花枝，對無花枝視實(shí)際需要進(jìn)行回縮或疏除。對大年樹，要疏除病蟲枝及適量的老弱枝、交叉枝、重疊枝，回縮留花芽量大的枝。既調(diào)節(jié)留花量，又可調(diào)整枝條分布，使之更趨于合理，利于樹體的通風(fēng)透光。
3花果管理
3.1疏花蔬果
進(jìn)行合理的疏花蔬果不僅可以調(diào)節(jié)生長與結(jié)果的關(guān)系，而且可以集中養(yǎng)分，減少消耗，提高坐果率，增進(jìn)果實(shí)整齊度，顯著提高果實(shí)商品品質(zhì)。遲疏不如早疏，疏果不如疏花，疏花不如疏花芽。疏蕾在花序分離初期即可進(jìn)行，疏去弱蕾。疏花，初花期的花一般都是好花，應(yīng)全部留用，以后再陸續(xù)選留花序挺直、花瓣厚而大的花。要疏去早花、晚花及中心花，一個(gè)花序應(yīng)保留3～5朵小花。就整個(gè)樹體而言，花的總體分布是樹冠外部、中部多留，內(nèi)膛少留；強(qiáng)枝多留，弱枝少留。疏蕾疏花應(yīng)保持負(fù)載量的120%～130%的留花量。疏果宜早，這樣可以促進(jìn)果實(shí)細(xì)胞分裂，增加細(xì)胞數(shù)量，產(chǎn)生大果，并且利于新梢生長。否則，會影響幼果的發(fā)育和花芽的孕育，不能起到應(yīng)有的作用。方法是：依據(jù)果型大小，按葉果比20～45∶1留果，若按距離留果，一般20～25cm留1個(gè)果。通常每個(gè)果臺留1個(gè)果，強(qiáng)枝可留2個(gè)果。疏果時(shí)，因果實(shí)太小很難辨認(rèn)出好壞，要慎重對待，可陸續(xù)進(jìn)行。疏果于花后7d開始，花后30d前結(jié)束。
3.2人工授粉
人工輔助授粉是提高坐果率的一項(xiàng)重要措施，采集花粉可結(jié)合疏花進(jìn)行。授粉前可用滑石粉、甘薯粉等作填充劑，將花粉稀釋5～10倍，于主栽品種盛花初期開始點(diǎn)授。工具可用帶橡皮的鉛筆，將橡皮沾上花粉點(diǎn)于花朵柱頭即可，沾1次花粉，可點(diǎn)授4～5朵小花。如果采用花粉加水用噴霧器噴灑的方法進(jìn)行授粉，配制比例為：水10l、砂糖1kg、花粉50ml，再加入硼酸10g。噴霧時(shí)要細(xì)致、周到、均勻，應(yīng)隨配隨用，在2h內(nèi)噴完。
3.3應(yīng)用植物生長調(diào)節(jié)劑及礦質(zhì)元素
落花落果的直接原因是果柄離層的形成，離層形成與內(nèi)源激素不足有關(guān)。及時(shí)地噴施生長調(diào)節(jié)劑，可防止果柄離層產(chǎn)生，減少落果，提高坐果率。在盛花期前可噴施0.3%的硼砂，幼果期噴赤霉素30mg/kg，新梢生長期可噴比久200mg/kg促進(jìn)新梢加粗生長。
3.4果實(shí)套袋
果實(shí)套袋可有效地保護(hù)果實(shí)免遭病蟲危害、藥物污染以及擦傷等，可光潔果皮，減少銹斑，色澤變淺，果點(diǎn)少小，很大程度上提高了果品的外觀品質(zhì)，但風(fēng)味變差。紙袋透光率越低，皮色越淺，果點(diǎn)也相對越小，果皮厚硬，風(fēng)味也差。因此，要根據(jù)實(shí)際需要選擇合適的專用紙袋進(jìn)行套袋。套袋時(shí)要將紙袋充分撐開，使果實(shí)在袋內(nèi)懸空。套袋時(shí)間于花后30d進(jìn)行，花后40d前結(jié)束，并在套袋前全園噴施1次殺蟲劑和殺菌劑。
4病蟲害防治
4.1刮治枝干病害
3月初，刮去枝干病皮、翹皮、粗皮，并涂康必清等原液，防治輪紋病、腐爛病。
4.2萌芽前病蟲防治
春季在梨樹萌芽前（3月中下旬），要全園噴施1次3～5°bé石硫合劑，同時(shí)加噴殺蟲劑如殺滅菊酯2000倍液，可以起到除菌和兼治越冬的介殼蟲卵、紅蜘蛛、梨蚜以及早期出蟄的梨木虱等害蟲的作用。
4.3花序分離至小球期病蟲防治
花序分離至小球期，噴藥防治梨木虱、黃粉蟲、梨蚜等，藥劑用0.3～0.5°bé石硫合劑、2.5%敵殺死乳油1500～2000倍液等。
4.4花瓣脫落期病蟲防治
當(dāng)有80%的花瓣脫落時(shí)，噴布?xì)⑾x殺菌劑來防治梨黑星病、黑斑病、梨木虱、梨癭蚊等病蟲。藥劑用10%吡蟲啉1500倍液、2.5%氯氰菊酯乳油1500倍液、菌毒清600倍液等。
4.5套裝前病蟲防治
套袋前噴施1次殺蟲殺菌劑，防治輪紋病、黑星病、黃粉蟲、康氏粉蚧等病蟲。藥劑有70%甲基托布津可濕性粉劑800倍液、80%代森錳鋅可濕性粉劑600～800倍液、1.8%阿維菌素乳油3000倍液、10%吡蟲啉可濕性粉劑1000～1500倍液、2.5%溴氰菊酯乳油3000倍液等。
4.6后期病蟲防治
5月下旬，噴1次1∶2∶200～240波爾多液，來防治梨黑星病等多種病害。