食品加工流水線基本加工流程
食品加工流水線由多套食品加工設(shè)備組成，用戶只需將水、面、餡料等材料放入入口，經(jīng)由流水線上各個環(huán)節(jié)的生產(chǎn)加工，終自動完成成品制作。從食材放入，進(jìn)行加工到食物成型，每個工序均由變頻器驅(qū)動調(diào)速，用戶只需按照配方工藝，在hmi上輸入?yún)?shù)，就可生產(chǎn)出包子、陷餅、饅頭等多種面類食品。整個流程自動化程度高，加工，保證美味的同時還可快速批量生產(chǎn)。
流水線中的每個工序使用轉(zhuǎn)動皮帶進(jìn)行輸送連接，每個工序都使用光電開關(guān)檢測輸送來料，每個工序中一臺或多臺電機(jī)由e550變頻器實現(xiàn)無極調(diào)速。hmi通過modbus與plc進(jìn)行參數(shù)交互，plc通過rs485實時讀取各變頻器的運(yùn)行狀態(tài)，保證加工過程的安全可靠。
食品加工流水線種類有蔬菜清洗機(jī)、風(fēng)干機(jī)、洗筐機(jī)、洗袋機(jī)、巴氏殺菌機(jī)等。下面說說加工流水線種類：
板鏈?zhǔn)窖b配流水線：可以實現(xiàn)產(chǎn)品的爬坡；生產(chǎn)的節(jié)拍不是很快；以鏈板面作為承載，可以實現(xiàn)產(chǎn)品的平穩(wěn)輸送。滾筒式流水線：可以實現(xiàn)產(chǎn)品的連續(xù)、節(jié)拍運(yùn)行以及積放的功能；采用頂升平移裝置，可以實現(xiàn)產(chǎn)品的離線返修或檢測而不影響整個流水線的運(yùn)行。
皮帶式流水線：可以實現(xiàn)產(chǎn)品的爬坡轉(zhuǎn)向；以皮帶作為載體和輸送，可以實現(xiàn)產(chǎn)品的平穩(wěn)輸送，噪音??；可以實現(xiàn)輕型物料或產(chǎn)品較長距離的輸送。
差速輸送流水線：采用阻擋器定位使工件自由運(yùn)動或停止，工件在兩端可以自動頂升，橫移過渡。還可以在線可設(shè)旋轉(zhuǎn)、專機(jī)、檢測設(shè)備、機(jī)械手等。