普洱茶可有效防輻射嗎？
近日微博上這樣一則消息受到不少網(wǎng)友的關(guān)注。該微博稱，普洱茶富含維生素和茶多酚，其中，茶多酚有很強的抗氧化與抗輻射能力，廣東中山大學何國藩等人用普洱茶防輻射實驗表明，2%濃度的普洱茶湯可以解除鈷60輻射引起的傷害。
華南農(nóng)業(yè)大學茶葉科學研究所所長王登良教授表示，普洱茶中含有茶多酚和次級氧化產(chǎn)物，茶色素里面含活性物質(zhì)，這些物質(zhì)對身體抗輻射的確能起到一定的作用。“其實綠茶、花茶、烏龍茶等茶葉中也含有茶多酚等物質(zhì)，同樣具有防輻射的作用。”
“茶多酚是抗輻射的主要物質(zhì)，綠茶的多酚含量是最高的，比普洱茶要多三分之二。”王登良教授告訴記者，單從茶多酚含量來說，普洱茶的抗輻射效果并不見得比其他茶葉更為突出，不過，普洱茶因為經(jīng)過發(fā)酵含有較多的次級氧化產(chǎn)物，這類物質(zhì)對抗輻射也有一定的作用。
王登良教授介紹，在日本廣島原子彈爆炸后，曾經(jīng)有實驗觀察表明，常喝茶的人和很少喝茶的人的恢復呈現(xiàn)明顯的差別，這一觀察證明了茶葉在防輻射上的確存在著一定的效果。“茶葉畢竟只是一種飲料，不是藥品，它就像碘鹽一樣，防輻射也需要達到一定的量才能奏效，但具體這個量是多少還沒有說法。”