旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)儀主要用于制藥、化工、生物制藥行業(yè)的濃縮、結(jié)晶、干燥、分離和溶劑回收。其原理是在真空條件下恒溫加熱旋轉(zhuǎn)瓶，使旋轉(zhuǎn)瓶勻速旋轉(zhuǎn)，物料在瓶壁上形成大面積薄膜，有效蒸發(fā)。溶劑蒸汽經(jīng)玻璃冷凝器冷卻后回收到收集瓶中，大大提高了蒸發(fā)效率。特別適用于高溫下易分解變性的生物產(chǎn)品的濃縮和純化。
旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)儀可以恒速旋轉(zhuǎn)瓶，提高蒸發(fā)面積。旋轉(zhuǎn)水真空泵是負(fù)壓下的旋轉(zhuǎn)瓶。旋轉(zhuǎn)瓶在同一旋轉(zhuǎn)時(shí)間在水浴盆中恒溫加熱。瓶?jī)?nèi)溶液在負(fù)壓下加熱、擴(kuò)散、蒸發(fā)、快速蒸發(fā)，可防止溶液沸騰。適用于回流操作、大量溶劑的快速蒸發(fā)、微組分濃度和需要攪拌的反應(yīng)過(guò)程。
旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)儀系統(tǒng)可密封400~600mm水銀柱的真空蒸餾瓶?jī)?nèi)的溶劑加熱，加熱溫度達(dá)到溶劑沸點(diǎn)的同時(shí)，旋轉(zhuǎn)速度為50~160次/min，形成溶劑，增加了膜面積。
旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)儀通過(guò)電子控制，使燒瓶在適合速度下,恒速旋轉(zhuǎn)以增大蒸發(fā)內(nèi)面積。通過(guò)真空容泵使蒸發(fā)燒瓶處于負(fù)壓狀態(tài)。蒸餾燒瓶是一個(gè)帶有標(biāo)準(zhǔn)磨口接口的茄形或圓底燒瓶，通過(guò)一高度回流蛇形冷凝管與減壓泵相連，回流冷凝管另一開口與帶有磨口的接收燒瓶相連，用于接收被蒸發(fā)的有機(jī)溶劑。在冷凝管與減壓泵之間有一三通活塞，當(dāng)體系與大氣相通時(shí)，可以將蒸餾燒瓶，接液燒瓶取下，轉(zhuǎn)移溶劑，當(dāng)體系與減壓泵相通時(shí)，則體系應(yīng)處于減壓狀態(tài)。使用時(shí)，應(yīng)先減壓，再開動(dòng)電動(dòng)機(jī)轉(zhuǎn)動(dòng)蒸餾燒瓶，結(jié)束時(shí)，應(yīng)先停機(jī)，再通大氣，以防蒸餾燒瓶在轉(zhuǎn)動(dòng)中脫落。作為蒸餾的熱源，常配有相應(yīng)的恒溫水槽。