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        皇家貢茶曼松普洱茶的特點(diǎn)

        發(fā)布時(shí)間:2024-06-11
        曼松貢茶茶區(qū)錄屬于古六大茶山倚邦象明鄉(xiāng)內(nèi),倚邦本地茶葉以曼松茶味最好,有吃曼松看倚邦之說(shuō)。古代皇帝指定五大茶山中的曼松茶葉為貢茶,其他寨茶葉概不要。曼松茶葉質(zhì)厚味美,其味甘香可口,飲后神志清醒。曼松貢茶區(qū)因茶葉品質(zhì)內(nèi)涵豐富,加之產(chǎn)量“年解貢茶100擔(dān)”而得名。
        曼松貢茶茶區(qū),也叫茶王子山,因曼松老寨所在的山上,有座王子墳。
        兩個(gè)“王子山”的傳說(shuō):
        當(dāng)?shù)毓_的傳說(shuō)是:清康康熙年間,吳三桂剿滅南明李定國(guó),南明家族逃散時(shí),一位16歲少年在家仆幫助下,避開官兵追殺,逃往曼松投靠貢茶王之孫。貢茶王的孫子一家為掩護(hù)該少年,對(duì)外謊稱其是“患怪病的義子”,舉家遷往四家寨避難。16歲少年死后,貢茶王之孫才向曼松人公開其真實(shí)身份:該少年是南明王朱由榔的王子,并帶村人將其埋在山頂,還為王子墳挖了防護(hù)溝。此山便被稱為“王子山”。
        另一個(gè)版本:南詔國(guó)王從始祖細(xì)努邏到最后一代舜化止,前后經(jīng)歷165年,歷十余代王。南詔國(guó)統(tǒng)治范圍廣及今云南全境和貴州、四川、西藏,以及越南、緬甸的部分土地,必然派出使臣管轄各地。今曼松所在的象明彝族鄉(xiāng),在南詔時(shí),不屬于最邊遠(yuǎn)的地區(qū)。導(dǎo)致南詔覆滅的鄭買嗣,從通海、元江一帶發(fā)兵,南詔王子逃難的路線應(yīng)該是從景東、普洱到倚邦,順河谷南逃至曼松的彝族聚居區(qū)。從姓氏演變的角度看,南詔王室本姓蒙。亡國(guó)后,分別改姓左、羅、字。而曼松絕大部分是香堂人,以羅姓、李姓居多。李姓在南詔時(shí)為官宦人家,一直與蒙姓皇族通婚。所以南詔王子逃到曼松,不管是地理通道還是族緣關(guān)系,這從表面上看也說(shuō)得過去。至于埋在王子山上的王子究竟是誰(shuí),南明王的“王子”可能性極小。
        “王子”的傳說(shuō),說(shuō)明“曼松貢茶”很悠久。以“王子山”為代表的曼松種茶史,不僅僅始于明清,至少可上溯至南詔,因?yàn)槟菚r(shí)已有“土貢”。曼松仍然在書寫新的傳奇白色的茅草花一叢又一叢,在王子墳周邊搖曳:是祭奠還是期待?在王子山和背陰山的古茶園里,茶馬古道靜靜地躺在群山之中,昔日的山間鈴響和馬啼聲已經(jīng)成為昨天的故事。
        如今這片曾經(jīng)輝煌的古茶園,衰落了。曾經(jīng)的貢茶園,竟看不到一棵粗大挺拔的古茶樹。只是在王子舊居周圍,稀疏生長(zhǎng)十多棵喬木型的大葉種茶樹。往昔的興旺氛圍已成歷史,那座被盜過的王子墳,剩下的王子舊址,僅存很少的一排奠基石臺(tái),很難讓人想起曾經(jīng)的輝煌。
        每年曼松貢茶產(chǎn)量極為稀少,根據(jù)當(dāng)?shù)乩习傩照f(shuō)年產(chǎn)不過10來(lái)公斤在普洱中是頂級(jí)精品。大多數(shù)家庭都只有幾兩,最多一家有四公斤。制作都很精細(xì),沒有炒糊的。由于太少,所以用家里的鍋炒,有時(shí)會(huì)有點(diǎn)雜味。
        品種:曼松貢茶成熟葉片葉脈8對(duì),是標(biāo)準(zhǔn)的中葉種。
        曼松貢茶的特點(diǎn):
        曼松茶生長(zhǎng)在地勢(shì)高峻,朝有霧鎖,暮有云遮,生態(tài)環(huán)境極佳之地。茶葉芽肥葉嫩,茶芽緊湊,形如鳥嘴,色澤翠綠,杯中茶芽,芽孢略展,立于水中,形狀極美。湯色剔透清亮,清香撲鼻,入口極其細(xì)膩柔滑,淡雅、清甜隨之而來(lái),其味甘香可口,飲后神志清醒,茶湯香氣一開始有點(diǎn)含而不露,三四道之后喉嚨深處回甘綿長(zhǎng)、暗香浮動(dòng),茶湯在舌尖上跳舞,意味悠長(zhǎng),讓人回味無(wú)窮。
        從開湯到最后一泡,茶湯依舊明黃澄亮,淡淡透亮,滋味也一樣淡雅豐富。
        曼松貢茶最大的特點(diǎn)是甜潤(rùn),喝的時(shí)候口里很甜,喉頭很甜,象喝蜂蜜水,茶氣很足又暖,只要喝一點(diǎn)點(diǎn),身體就會(huì)發(fā)熱,是其它茶山遠(yuǎn)遠(yuǎn)比不上的,真正的皇家的味道。
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