嘎拉蘋果一般在8月下旬至9月上旬成熟。由于果實(shí)生長(zhǎng)期短，成熟期在高溫多雨季節(jié)，因受氣候和管理?xiàng)l件等因素的影響，近兩年來(lái)，在生產(chǎn)中發(fā)現(xiàn)部分果園摘袋后出現(xiàn)果實(shí)返綠現(xiàn)象，個(gè)別返綠現(xiàn)象嚴(yán)重的果園，套袋果質(zhì)量類似不套袋普通果，既影響了果品質(zhì)量，又增加了生產(chǎn)成本，降低了經(jīng)濟(jì)效益。因此，我們對(duì)嘎拉蘋果摘袋后返綠原因進(jìn)行了調(diào)查分析，并提出了相應(yīng)對(duì)策。
一、摘袋過(guò)早。據(jù)調(diào)查，部分果農(nóng)為了早賣搶占市場(chǎng)，把嘎拉蘋果摘袋時(shí)間推前，由過(guò)去8月中下旬適期摘袋提前到8月上旬，摘袋時(shí)間比原來(lái)早10-15天。由于摘袋早果在袋內(nèi)生長(zhǎng)期短，造成了果實(shí)不能全部退綠或退綠差。同時(shí)，嘎拉成熟期氣溫仍較高，晝夜溫差小，對(duì)果實(shí)上色不利。因此，要作到適期摘袋，果實(shí)在袋內(nèi)生長(zhǎng)期不少于85-90天，全部退綠呈乳白色后脫袋，經(jīng)過(guò)充分成熟達(dá)到全面著色后采收。
二、使用劣質(zhì)袋。由于目前社會(huì)上紙袋加工廠家多，來(lái)源廣，在產(chǎn)品質(zhì)量上難以保證，加之嘎拉蘋果屬中熟品種生長(zhǎng)期短，多數(shù)果農(nóng)舍不得使用優(yōu)質(zhì)紙袋，使大量劣質(zhì)紙袋流入生產(chǎn)環(huán)節(jié)。尤其是使用遮光性差的紙袋，造成了果面粗糙退綠差。據(jù)調(diào)查，多數(shù)果農(nóng)套嘎拉蘋果用的紙袋80%以上為廉價(jià)劣質(zhì)袋，價(jià)格在3分錢以下，優(yōu)質(zhì)袋不足20%，直接影響到套袋果退綠。應(yīng)選擇使用遮光性好、質(zhì)量可靠的優(yōu)質(zhì)紙袋，最好用外灰內(nèi)紅雙層紙袋，提高果袋的退綠效果。
三、陰雨天摘袋。據(jù)觀察，陰雨天摘袋或脫袋后遇持續(xù)陰雨天氣，因光照不良，果實(shí)易出現(xiàn)返綠現(xiàn)象。特別是摘袋后5天內(nèi)遇大的降雨過(guò)程的果園，果實(shí)返綠重，果面粗糙，果銹、雞爪紋、紅點(diǎn)病嚴(yán)重。果品質(zhì)量不如不套袋果。要選擇陽(yáng)光溫和的連續(xù)晴天摘袋，最好摘袋后3-5天內(nèi)無(wú)陰天或降雨過(guò)程。如摘袋后遇雨，應(yīng)立即噴300倍果優(yōu)寶加1200倍天達(dá)2116。有利于控制果實(shí)返綠，促進(jìn)上色，提高果面光潔度。
四、果園郁閉。調(diào)查發(fā)現(xiàn)，摘袋后返綠現(xiàn)象嚴(yán)重的果園，普遍存在著果園郁閉通透性差的問(wèn)題。由于樹(shù)體枝葉量大，光照不良，加重了果實(shí)返綠現(xiàn)象的發(fā)生。因此，對(duì)郁閉果園進(jìn)行改造，調(diào)整樹(shù)體結(jié)構(gòu)，疏除遮光嚴(yán)重的骨干枝，實(shí)行高光效管理，是解決摘袋后果實(shí)返綠主要措施。
五、施氮肥過(guò)多。調(diào)查表明，套袋果在遮光的條件下葉綠素含量逐漸減少。但由于果園大量使用化肥，造成樹(shù)體過(guò)旺，摘袋后，果實(shí)見(jiàn)光后葉綠素交換速度加快。特別在光照不足的條件下，果實(shí)內(nèi)葉綠素迅速增加，返綠現(xiàn)象明顯。要做到科學(xué)施肥，嚴(yán)格控制氮肥使用量，防止因氮肥過(guò)多而引起套袋果返綠現(xiàn)象發(fā)生。
六、排水不及時(shí)。嘎拉蘋果一般在8月中旬至9月上旬成熟，此時(shí)仍處于高溫多雨季節(jié)。由于降雨頻繁，易造成果園內(nèi)澇多濕，因排水不及時(shí)和不注意雨季果園管理，摘袋后果實(shí)返綠現(xiàn)象也發(fā)生較重。降雨后要及時(shí)排除果園內(nèi)積水，進(jìn)行劃鋤降低園內(nèi)濕度，以減輕套袋果返綠。