果園管理水平的好壞，直接關(guān)系到果農(nóng)朋友們的經(jīng)濟(jì)收益。不同的時(shí)期，管理的重點(diǎn)也有所不同。據(jù)四川省農(nóng)科院果樹(shù)專(zhuān)家陳棟介紹，果農(nóng)應(yīng)當(dāng)在秋季著重做好果樹(shù)高接換種、果園土壤管理等工作。
高接換種
金秋十月，果樹(shù)高接換種正當(dāng)時(shí)。陳棟介紹，高接換種的對(duì)象，以生產(chǎn)栽培中經(jīng)濟(jì)性狀不良、市場(chǎng)售價(jià)低廉的果園、單株品種為主，如一些蜜桔、紅桔和劣質(zhì)臍橙等。
品種選擇
首先要根據(jù)當(dāng)?shù)氐臍夂驐l件，如年均溫、積溫、日照時(shí)數(shù)、光照等，若溫度和光照不足地區(qū)則盡可能選擇寬皮柑橘類(lèi)品種，如雜柑類(lèi)、椪柑類(lèi)等；溫度和光照充足的川南可選擇甜橙類(lèi)、雜柑類(lèi)等。
嫁接時(shí)間
以9月下旬-10月上旬最為理想。
接穗選擇
最好選擇品種純正、芽眼飽滿(mǎn)、枝條充實(shí)健壯、無(wú)病蟲(chóng)害的春梢。接穗應(yīng)隨采隨接，并及時(shí)剪除葉片。
樹(shù)冠修剪
對(duì)樹(shù)冠郁閉的高接樹(shù)，嫁接前要先進(jìn)行修剪，疏鋸內(nèi)膛1/4-1/3的大枝，同時(shí)剪去枯枝、衰弱枝、病蟲(chóng)枝，使樹(shù)冠通風(fēng)透光，提高嫁接成活率。
嫁接工具
準(zhǔn)備好嫁接刀(芽拉刀、枝接刀)，枝剪、磨刀石和韌性好的包扎薄膜。
嫁接部位及接芽數(shù)量
根據(jù)樹(shù)冠大小，一般在距地面50-150厘米范圍內(nèi)的主枝、副主枝上，選擇光滑部位嫁接，嫁接部位枝干粗度以2-3厘米最好，接芽數(shù)量要適當(dāng)，根據(jù)樹(shù)冠大小接8-20個(gè)不等。
嫁接方法
秋季宜采用單芽腹接和單芽切腹接。
單芽切腹接在砧木嫁接部位從上到下削一刀，深度為略帶木質(zhì)部為宜，長(zhǎng)度2.5-3厘米，然后將切開(kāi)的皮層切去2/3，以易插芽。接穗的削法是在芽頭背面平削一刀，深度略帶木質(zhì)部為度，削面長(zhǎng)2-3厘米，再在正面芽下端1.5厘米左右處呈45度斜削一刀，然后在芽上部1厘米處削斷即可；接穗削好后插入砧木切口，形成層對(duì)齊，用薄膜扎緊。
另外，還可采用枝切接：在嫁接部位剪斷(鋸斷)砧木，用刀修平滑，從韌質(zhì)部略帶木質(zhì)部處向下縱切一刀，深1.5厘米左右，切口要平滑。接穗在芽下方扁平面削去韌皮部，切面長(zhǎng)1.5厘米左右，再在背面下端45度斜削一刀，上部留1-2芽削斷即成。插接穗時(shí)要注意對(duì)齊形成層，并在接穗切面上方留“一線(xiàn)白”以利愈合。最后用薄膜扎緊，傷口和接穗頂端削口都要包扎，然后套上薄膜保鮮袋，袋口扎緊，保濕防雨，可提高成活率。當(dāng)接穗萌芽時(shí)在保鮮袋頂角剪個(gè)洞。
高接后管理
開(kāi)春后檢查成活，未嫁接成活的要及時(shí)補(bǔ)接。于次春芽萌動(dòng)時(shí)，挑破薄膜，露出芽眼(薄膜在愈合組織長(zhǎng)好后再解除)。剪砧一般分二次進(jìn)行，第一次在3月上旬進(jìn)行(春接的在接芽成活后剪)，在接芽上方留10-20厘米剪，第二次在接芽抽出新梢老熟后剪去余砧，并用刀削平剪口包扎薄膜保護(hù)，嫁接口下部的枝干要涂白，以防夏季高溫日灼引起枝干干裂和發(fā)病，并及時(shí)抹去砧木上的萌蘗。
大樹(shù)高接剪砧時(shí)要考慮留吊水枝和輔養(yǎng)枝，待嫁接品種有一定生長(zhǎng)量再逐漸剪去。
待接芽抽生長(zhǎng)到20厘米左右即行摘心，促其分技，以后每次梢都掌握20厘米左右及時(shí)摘心，促使加快形成樹(shù)冠。長(zhǎng)到40厘米以上時(shí)要立柱幫扶，防止被風(fēng)吹斷。同時(shí)要加強(qiáng)肥水管理，掌握薄肥勤施，促進(jìn)樹(shù)冠恢復(fù)，并注意蚜蟲(chóng)、紅蜘蛛、瘡痂病、鳳蝶、潛葉蛾、蚧殼蟲(chóng)、天牛等病蟲(chóng)害防治。
土壤管理
陳棟指出，秋季果園土壤管理也很關(guān)鍵，主要有以下幾方面要點(diǎn)：
深翻改土
深翻能熟化土壤，使土層加厚，促進(jìn)果樹(shù)植株生長(zhǎng)發(fā)育，更新根系，增強(qiáng)根的吸收能力和范圍，是實(shí)現(xiàn)果樹(shù)早結(jié)豐產(chǎn)的先決條件。深翻改土必須從建園時(shí)開(kāi)始，以后逐年擴(kuò)窩或全園深翻。雖然建園時(shí)進(jìn)行了挖定植溝或穴，但是其它未挖部分仍然是未熟化的硬土，所以每年深翻改土是必不可少的工作。
深翻形式可采用全園深翻和隔行深翻兩種。一般是在果樹(shù)栽植后，在栽植果樹(shù)溝的兩側(cè)，沿溝邊界不斷向外擴(kuò)穴改土。果樹(shù)園2-3年時(shí)間內(nèi)逐年深翻，最終全部擴(kuò)穴深翻，以后每隔數(shù)年再擴(kuò)翻一次，使根系更新。
擴(kuò)翻的時(shí)間在果實(shí)采收后的秋季進(jìn)行，注意勿損傷較粗的大根，最好在擴(kuò)翻當(dāng)天填土，避免根系在空氣中長(zhǎng)時(shí)間暴露，同時(shí)施入基肥時(shí)，灌一遍透水，以利于根的恢復(fù)。根頸附近要淺翻，以免損傷樹(shù)體。
在土壤粘重、土層瘠薄的山區(qū)，或在土壤板結(jié)、地勢(shì)低洼的平地上的果樹(shù)種植園，這類(lèi)土更應(yīng)該注重深翻改土。粘重板結(jié)土需要多施有機(jī)肥，并且要摻入炭灰、河沙、鋸木面等。也可堅(jiān)持長(zhǎng)期秸稈覆蓋，或種植綠肥壓青，來(lái)改善土壤結(jié)構(gòu)，培肥地力。
排水防澇
園地積水對(duì)果樹(shù)的危害：土壤中含水量為17%左右時(shí)，果樹(shù)能正常生長(zhǎng)，當(dāng)土壤中含水量超過(guò)21.2%時(shí),常導(dǎo)致土壤氧氣缺乏，有害物質(zhì)增多，影響根系的呼吸等生理活動(dòng)，根系衰弱或果樹(shù)壞死，枝梢生長(zhǎng)不良，葉片發(fā)黃，甚至大量提前落葉，生長(zhǎng)不健壯，結(jié)果性能差，嚴(yán)重時(shí)整株樹(shù)壞死。
在梯地果園的頂部挖防洪溝，寬1米、深50厘米；在臺(tái)面內(nèi)側(cè)挖背溝，寬50米，深30-40厘米；在果園沿山溝縱向挖引水溝，寬60厘米，深40-50厘米。在平地果園挖主排水溝，寬60-80厘米，深60-80厘米；在園區(qū)內(nèi)行間開(kāi)廂溝，寬40-60厘米、深40-50厘米。
施基肥
秋施基肥可以增加樹(shù)體內(nèi)養(yǎng)分貯藏，利于傷根愈合、促發(fā)新根和肥料的分解，有利于春季吸收利用?；适┯玫臄?shù)量應(yīng)視品種而定，一般早熟品種加大施肥量。磷肥移動(dòng)性差，而且易被土壤固定，因此必須與有機(jī)肥料混合施用為好。鈣肥宜在施基肥時(shí)施入，因?yàn)殁}肥用作追肥時(shí)，會(huì)抑制氮的活動(dòng)?；食Ｓ玫挠校喝思S尿、畜禽糞、廄肥、餅肥、堆肥、土雜肥、綠肥、酵素菌肥等。