在食品加工中，水果蔬菜類產(chǎn)品中的維生素是受保護(hù)的成分。有研究發(fā)現(xiàn)，微波對(duì)維生素的破壞比常規(guī)加工要小的很多。因此，微波殺菌設(shè)備工藝對(duì)水果蔬菜很合適，從維生素營養(yǎng)價(jià)值方面來衡量，微波加熱是高質(zhì)量的。微波烘干設(shè)備抽濕風(fēng)量大、過細(xì)的粉塵容易抽起，想要對(duì)其除塵具不是沒有辦法．微波烘干設(shè)備排濕與各廠工藝條件有關(guān)，個(gè)別企業(yè)用于不同材料的烘干，生產(chǎn)變化大、開停機(jī)頻繁，尤其是化工物料多為粉狀，微波抽濕過程中可能會(huì)將部分粉塵抽走，給用戶帶來一定的困難．下面我們向大家介紹一下微波烘干設(shè)備的三種除塵方式：
１、旋風(fēng)除塵技術(shù)
旋風(fēng)除塵技術(shù)具有設(shè)備費(fèi)用低、可處理高溫氣體、操作容易、適合含塵濃度高的氣體的特點(diǎn)．其工作原理是在風(fēng)機(jī)的作用下，含塵氣流由設(shè)備進(jìn)口以較高的速度沿切線方向進(jìn)入除塵器蝸殼內(nèi)，自上而下作螺旋形旋轉(zhuǎn)運(yùn)動(dòng)，塵粒在離心力的作用下，被甩向外壁，并沿壁面下旋，隨著圓錐體的收縮而轉(zhuǎn)向軸心，受下部阻力而返回，沿軸心由下而上螺形旋轉(zhuǎn)經(jīng)芯管排出．
２、袋除塵技術(shù)
袋除塵器穩(wěn)定、簡單、運(yùn)行可靠是大家*的．微波烘干設(shè)備廢氣除塵選用袋除塵器不用考慮排放濃度超標(biāo)問題．微波烘干設(shè)備抗結(jié)露玻纖袋除塵器是目前理想的除塵凈化設(shè)備．該設(shè)備采用微機(jī)控制，分室反吹，定時(shí)清灰，并裝有溫度檢測(cè)顯示，超溫報(bào)警裝置，采用抗結(jié)露玻纖濾袋，可有效防止濾袋結(jié)露，也不會(huì)燒壞濾袋．
３、水池除塵
水池除塵是一種簡單的除塵方式，只需要修建一個(gè)小型水池即可，將抽濕管道引入水池，粉塵附著在水里面；需定期清理水池沉淀物。