當(dāng)前，在我省太行山沿線的山區(qū)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，棗產(chǎn)業(yè)已成為當(dāng)?shù)厝罕娫鍪罩赂坏闹匾?jīng)濟支柱。但是由于長期傳統(tǒng)、落后的管理，一些地方的棗樹出現(xiàn)了產(chǎn)量下降、病蟲多發(fā)等問題。筆者認為，太行山區(qū)發(fā)展棗樹生產(chǎn)，要想提質(zhì)增效應(yīng)該在5個方面多做工作。
一、過密棗樹，及時間伐。棗樹分布過密影響棗樹產(chǎn)量和品質(zhì)，是當(dāng)前存在的普遍問題。有的棗樹專業(yè)村大棗樹下萌發(fā)出許多株幼樹，密密麻麻，大量消耗養(yǎng)分。從單株結(jié)果大樹來看，結(jié)果主枝過多，達6-7個，整個樹冠造成郁閉，影響棗樹產(chǎn)量和品質(zhì)。
針對這種情況，應(yīng)盡早對過密樹進行倒栽、間伐，減小密度。以株行距3米×4米、畝栽56株為最適宜。對郁閉大樹冬剪時進行開心，留3-4個主枝，打開光路，使其樹體結(jié)構(gòu)合理，通風(fēng)透光。
二、整體考慮，精細修剪。修剪措施不合理是影響棗樹產(chǎn)量低下的又一個主要因素。目前果農(nóng)習(xí)慣于傳統(tǒng)剪法，只是簡單地剪掉新萌發(fā)的棗頭，像人剃平頭一樣，不注重每棵樹的整體修剪和單枝的精細修剪、老弱枝的回縮，造成產(chǎn)量低下。
采取措施：針對棗樹不同樹齡進行修剪，幼樹多短截，促其多發(fā)枝，擴大樹冠；盛果期棗樹調(diào)整好結(jié)果枝與營養(yǎng)枝的關(guān)系，維持樹體健壯，延長結(jié)果年限，爭取高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)；對結(jié)果衰弱樹及時更新老枝，下垂枝要回縮、扶壯。
三、加強樹下管理，增施有機肥。有的果農(nóng)只注重修剪，不注重樹下管理，栽上以后就不管了，讓“樹靠天吃飯”，忽視了水肥管理，以至于影響了產(chǎn)量和品質(zhì)。
采取措施：對棗樹進行無公害技術(shù)管理。在施肥管理上，基肥以腐熟的農(nóng)家肥為主，在果實采收后盡早施入，可環(huán)狀溝施或放射狀溝施，施肥量以每畝3000kg為宜。追肥在萌芽前、盛花初期、果實迅速膨大期進行，生長前期以氮肥為主，生長中期以磷、鉀肥為主。施肥后澆水，適宜的施肥量為每產(chǎn)100kg鮮棗年施純氮1.6-2kg，五氧化二磷0.9kg-1.2kg，氧化鉀1.3-1.6kg。同時結(jié)合施有機肥，深翻土壤，整修樹盤，以利于保墑、改善土壤結(jié)構(gòu)、提高果品品質(zhì)。
四、適時開甲，促進坐果。開甲時期在棗初花期至整株開花量達到30%時。開甲部位結(jié)果樹以主干為宜，主干直徑小于10厘米。骨干枝尚未形成的，不宜進行開甲，弱樹不宜開甲。開甲時用開甲刀環(huán)切兩刀，寬0.5厘米，深達木質(zhì)部，而后取下切環(huán)之間的韌皮部組織，不得損壞木質(zhì)部。
花期也可以噴生長激素，促進坐果：盛花期噴灑5ppm赤霉素可提高座果率1-2倍；幼果期噴灑30ppm2，4-d丁酯或40-60ppm萘乙酸鈉可減少落果。
五、加強病蟲害防治。重點防治棗樹縮果病、桃小食心蟲，提高果品質(zhì)量。
1、縮果?。河置昂保浒l(fā)病癥狀為初期棗果中上部有一小斑點，漸漸擴大，其后病斑凹下，呈棕黑色。8月下旬至9月中旬被危害的果實大量落果。后期落果果肉苦，失去食用價值。該病的發(fā)生影響了果品質(zhì)量，易造成嚴重減產(chǎn)。
該病多發(fā)在重黏土地塊，品種不同感染程度也不同，7月下旬、8月份至9月上旬，棗果在長時間陰天、高溫、多濕、有霧潮情況下發(fā)病嚴重。
防治方法：改良土壤，選育抗縮果病品種。進入7月份每隔10天噴一次800倍大生m—45，有顯著效果。也可在7月上旬開始噴200倍倍量式波爾多液，每半月噴一次，連續(xù)噴至8月底。
2、桃小食心蟲：又名棗蛆，危害特點為幼蟲蛀食果實肉，排糞于其中，俗稱“紅糖餡”。被害棗品質(zhì)低，有的脫落，嚴重的不能食用，失去經(jīng)濟價值。
防治方法：通過性誘劑準確測報，蛾量達到高峰日后第五天即可打藥，除蟲時間為2-3天，選用高效低毒的菊酯類農(nóng)藥，按說明稀釋倍數(shù)噴霧防除。