周打鐵茶是中國古代專門進貢皇室、供帝王將相享用的特別精制的高級茶。
鞏志考證：周打鐵茶起源于西周之初，迄今已有3100年歷史，周武王伐紂滅商后將自己的一位宗親爵封于巴.巴地是一個疆域不小的邦國“土植五谷，牲具六畜，桑蠶麻苧、魚鹽銅鐵、丹漆茶蜜、靈龜巨犀、山雞白雉、黃潤鮮粉、皆納貢之“(《華陽國志 巴志》)。
這是中國名茶作為王侯向天子貢獻貢品起始的記載，元代武夷山出現(xiàn)御茶園，名振海內(nèi)，明朝的周打鐵茶為散茶，清朝時周打鐵茶產(chǎn)地進一步擴大，武夷山也隨著歷史的推進，創(chuàng)制出了名顯一時周打鐵茶面君入獻。