對(duì)于剛剛喝普洱茶的新晉茶友，我們都會(huì)建議喝熟茶。
為何？
喝生茶喝熟茶，很重要么？真的很重要。普洱生茶對(duì)腸胃是有一定的刺激，而普洱熟茶經(jīng)過(guò)渥堆發(fā)酵，口感較溫潤(rùn)之外，還不容易傷腸胃。
不少茶友誤認(rèn)為普洱生茶比普洱熟茶驚艷太多了，直接跨過(guò)普洱熟茶，也是極好的呀。
記得曾有個(gè)朋友喝了生茶，不由感慨說(shuō)：一杯茶顛覆了我對(duì)普洱茶的認(rèn)知，太強(qiáng)大了。這點(diǎn)，普洱熟茶很難做到，在大眾的眼中，普洱熟茶除了醇厚潤(rùn)滑還是醇厚潤(rùn)滑，只有真正細(xì)心的人，才會(huì)發(fā)現(xiàn)，普洱熟茶看似平淡無(wú)奇的奧妙。
熟茶雖沒(méi)生茶帶給人的沖擊大，印象深刻，可，當(dāng)你真正了解了，它自帶的溫潤(rùn)，會(huì)你離不開(kāi)。就像個(gè)優(yōu)秀的朋友，待人處物，讓你舒服的不要不要的。雖然，它不像太陽(yáng)那般耀眼，卻如月亮般，溫暖陪伴著你。
一杯熟茶，像冬日里的暖陽(yáng)，帶給你觸手可及的溫暖。
生茶，尤其是新生茶，總體來(lái)講，個(gè)性偏張揚(yáng)，宛如初生的牛犢不怕虎，這樣的娃娃，不容易駕馭。說(shuō)是不容易駕馭，實(shí)則是因?yàn)樗鼘?duì)腸胃的刺激太大了，很容易讓人腳發(fā)軟。
對(duì)于熟茶，筆者最大的感觸，仍是其一如既往的醇和和包容。
當(dāng)然，建議新晉茶友先喝熟茶，并非考驗(yàn)?zāi)哪托?，只是希望多喝熟茶，讓其溫?rùn)呵護(hù)你的腸胃，因?yàn)槟c胃是我們健康的根本。與此同時(shí)，你可以循環(huán)漸進(jìn)的嘗試普洱生茶，一舉兩得。