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        屠宰設(shè)備分類

        發(fā)布時(shí)間:2024-06-07
        1.臥式瀝血平板輸送機(jī):用于生豬麻電后,對(duì)豬進(jìn)行刺殺放血的設(shè)備,生豬瀝血輸送機(jī)會(huì)收集生豬在瀝血過(guò)程當(dāng)中的豬血通過(guò)管道輸送到集血間,它在吸收技術(shù)的基礎(chǔ)上,自行研發(fā),是國(guó)內(nèi)生豬瀝血的*設(shè)備,適應(yīng)于大、中型的屠宰場(chǎng)。整機(jī)采用機(jī)械傳動(dòng),對(duì)豬體無(wú)污染;運(yùn)行平穩(wěn),使用壽命長(zhǎng);能連續(xù)生產(chǎn),效率高;操作簡(jiǎn)單,易損件少。采用滾子鏈帶動(dòng)輸送平板運(yùn)行,輸送平板用螺栓與滾子鏈相連,整體運(yùn)行平穩(wěn)、安全、可靠、衛(wèi)生。工作原理:電機(jī)帶動(dòng)驅(qū)動(dòng)輪轉(zhuǎn)動(dòng),驅(qū)動(dòng)輪與滾子鏈相配合,輸送平板與滾子鏈之間用螺栓連接;當(dāng)生豬被麻電后,滑落到該機(jī)上,由人工刺殺放血,血液流到導(dǎo)血槽里,血液被集體收集;同時(shí)在刺殺的過(guò)程中,生豬可能會(huì)有泌尿現(xiàn)象,為了不污染整體環(huán)境,造成衛(wèi)生質(zhì)量的問(wèn)題,該機(jī)在另一端設(shè)計(jì)了導(dǎo)尿槽,使生豬的排出物被整體回收;導(dǎo)血槽與導(dǎo)尿槽的設(shè)計(jì)不僅保證了肉質(zhì)質(zhì)量,還節(jié)約了大量的人力資源
        2.剝皮機(jī):大型滾筒式剝皮機(jī)又稱臥式剝皮機(jī)是剝離豬皮的主要屠宰剝皮設(shè)備,也是豬屠宰流水線當(dāng)中的剝皮屠宰設(shè)備,此豬屠宰設(shè)備具有生產(chǎn)效率高,皮張完整,操作方便,勞動(dòng)強(qiáng)度低,衛(wèi)生條件好,帶肉少等特點(diǎn)。
        3.雙柱升降臺(tái):該設(shè)備是牛屠宰生長(zhǎng)線上,用于牛剝皮的專用設(shè)備,有液壓驅(qū)動(dòng)和機(jī)械驅(qū)動(dòng)兩種型號(hào),具有皮上帶肉少,操作方便,適用性廣等特點(diǎn),亦可用于剝馬皮和驢皮等。
        4.豬同步衛(wèi)檢|豬屠宰檢疫設(shè)備:是屠宰工藝中的關(guān)鍵屠宰設(shè)備,紅臟與白臟懸掛在衛(wèi)檢線上,按設(shè)定的速度與胴體加工線同步運(yùn)行,由人工對(duì)豬的內(nèi)臟進(jìn)行充分檢驗(yàn)檢疫,這樣既保證了肉質(zhì)的衛(wèi)生質(zhì)量又能符合國(guó)家有關(guān)衛(wèi)生檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn).從豬體分離出的白臟裝在衛(wèi)檢盤(pán)內(nèi),紅臟(心、肝、肺等)掛在吊鉤上。該機(jī)運(yùn)行平穩(wěn),同步準(zhǔn)確,是屠宰加工中*的關(guān)鍵設(shè)備之一。
        1)設(shè)備用途:用于對(duì)紅白內(nèi)臟進(jìn)行輸送和檢疫,檢驗(yàn)豬內(nèi)臟是否合格。
        2)設(shè)備特點(diǎn):整機(jī)采用機(jī)械傳動(dòng),對(duì)豬體無(wú)污染;運(yùn)行平穩(wěn),使用壽命長(zhǎng);能連續(xù)生產(chǎn),效率高;操作簡(jiǎn)單,易損件少。
        3)適用的范圍及工作條件:周圍環(huán)境溫度:-10℃+40℃ 額定電壓: 380v±5%范圍內(nèi)能可靠工作。
        4)結(jié)構(gòu)及使用說(shuō)明:①機(jī)械傳動(dòng)原理:本機(jī)工字鋼軌道內(nèi)的鏈條和滾輪與衛(wèi)檢盤(pán)、吊鉤連接,當(dāng)開(kāi)機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)鏈條帶動(dòng)衛(wèi)檢盤(pán)和吊鉤與胴體加工線同步行走。②工作原理:由人工從豬體內(nèi)分離出的紅白內(nèi)臟分別掛在吊鉤和放在衛(wèi)檢盤(pán)中,進(jìn)行檢疫。然后將紅白內(nèi)臟輸送到預(yù)定位置,紅內(nèi)臟設(shè)有自動(dòng)脫鉤裝置,白內(nèi)臟設(shè)有自動(dòng)翻盤(pán)裝置。最后吊鉤、衛(wèi)檢盤(pán)進(jìn)入清洗消毒裝置,準(zhǔn)備下一次的循環(huán)使用。③清洗消毒箱內(nèi)設(shè)有自動(dòng)噴淋清洗裝置,水溫分兩種:冷水熱水,冷水為自來(lái)水,熱水為+60度左右。以保證清洗消毒效果。
        5.立式洗豬機(jī):lxj-350型立式洗豬機(jī)是我公司在消化、吸收了技術(shù)的基礎(chǔ)上,成功研制的一種*的清洗設(shè)備,是大、中型生豬屠宰廠的。該機(jī)由電機(jī)、機(jī)架、滾筒部件以及噴水管等組成。采用了電機(jī)帶動(dòng)滾筒軸轉(zhuǎn)動(dòng),滾筒軸上的橡膠板與豬體磨擦,同時(shí)噴水管噴淋,從而達(dá)到毛豬清潔的目的。工作原理:將放完血的毛豬,自動(dòng)進(jìn)入立式洗豬機(jī)內(nèi),打開(kāi)立式洗豬機(jī)的開(kāi)關(guān),由電機(jī)帶動(dòng)小皮帶輪轉(zhuǎn)動(dòng),再由皮帶帶動(dòng)大皮帶輪轉(zhuǎn)動(dòng),從而帶動(dòng)洗滾筒軸運(yùn)動(dòng);由四個(gè)軸子同時(shí)運(yùn)轉(zhuǎn),對(duì)進(jìn)入立式洗豬機(jī)的毛豬進(jìn)行磨擦拍打,同時(shí)打開(kāi)噴水管,對(duì)毛豬清洗,直到毛豬自動(dòng)出了立式洗豬機(jī)。然后等待下一頭豬送進(jìn)并完成新一輪清洗工作。主要易損件有以下幾種: 調(diào)心滾子軸、短v帶sh、長(zhǎng)v帶、橡膠板
        6.牛扯皮機(jī):主要用于自動(dòng)化流水線屠宰機(jī)械作業(yè)中?;蝰R的機(jī)械剝皮使用。本屠宰設(shè)備使用液壓傳 動(dòng)系統(tǒng),改變了老式屠宰設(shè)備傳動(dòng)的繁瑣和笨重,在結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)上更為簡(jiǎn)單、可靠,且易于維修。在使用過(guò)程中無(wú)噪音、運(yùn)行平穩(wěn)且安全方便,是肉類工業(yè)機(jī)械中*的屠宰設(shè)備。
        1.主要用途 :用于牛馬線扯皮。
        2.特點(diǎn):整機(jī)采用液壓傳動(dòng),對(duì)牛體無(wú)污染;運(yùn)行平穩(wěn),使用壽命長(zhǎng);能連續(xù)生產(chǎn),效率高;操作簡(jiǎn)單,易損件少。
        3.適用的范圍及工作條件 :周圍環(huán)境溫度:-10℃—40℃額定控制電壓值380v±15%范圍內(nèi)能可靠工作。
        4.產(chǎn)品規(guī)格型號(hào)及主要參數(shù) :電機(jī)功率:3kw×1.5kw升降小車線速度:1.76m/min(速度可調(diào)) 卷皮滾筒轉(zhuǎn)速:35r/min. 外型尺寸:1684×1562×4290(長(zhǎng)x寬x高)扯皮小車行程:2200
        5.結(jié)構(gòu)及使用說(shuō)明:主要由扯皮機(jī)框架﹑扯皮滾筒﹑扯皮小車﹑升降傳動(dòng)機(jī)構(gòu)等組成.預(yù)剝皮后的牛胴體進(jìn)入扯皮工位后,扯皮升降小車升在頂部位置,兩只夾具將牛皮夾住.然后同時(shí)開(kāi)啟電機(jī),扯皮滾筒開(kāi)始扯皮;升降小車勻速下滑,共同完成扯皮動(dòng)作.松皮時(shí)扯皮小車上升;扯皮滾筒反轉(zhuǎn). 本設(shè)備在使用過(guò)程中必須配合氣動(dòng)升降臺(tái)及栓牛樁一起使用.完成扯皮后的牛胴體進(jìn)入扎食管﹑切頭﹑開(kāi)胸及取白紅臟等工位.。該機(jī)結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單,操作容易,只需輕輕按下開(kāi)關(guān)即可完成扯皮過(guò)程.大大減輕了工人的勞動(dòng)強(qiáng)度.
        6﹑安裝及試車:
        1)根據(jù)工藝圖及車間具體情況對(duì)牛屠宰機(jī)械扯皮機(jī)進(jìn)行布置,確定安裝位置及其前后的附屬設(shè)備.
        2)對(duì)設(shè)備應(yīng)以一周為一個(gè)周期,進(jìn)行擦拭和保養(yǎng)。檢查鏈條的松緊程度及各潤(rùn)滑部位是否需要加注潤(rùn)滑油脂。
        3)每次在使用設(shè)備前,應(yīng)讓設(shè)備空載運(yùn)行一段時(shí)間,在確保設(shè)備無(wú)異常情況后再投入使用
        7.牛落地衛(wèi)檢:主要用于牛體的檢驗(yàn)。 相關(guān)產(chǎn)品:屠宰設(shè)備|屠宰機(jī)械|豬屠宰設(shè)備|牛屠宰設(shè)備|羊屠宰設(shè)備|豬屠宰機(jī)械|牛屠宰機(jī)械|羊屠宰機(jī)械|屠宰機(jī)械設(shè)備配件|畜牧屠宰設(shè)備|畜牧屠宰機(jī)械|殺豬設(shè)備|殺牛設(shè)備|殺羊設(shè)備|宰豬設(shè)備|宰牛設(shè)備|宰羊設(shè)備|屠宰流水線|屠宰成套設(shè)備|食品專用設(shè)備|青島正雨食品機(jī)械制造有限公司
        8.橋式劈半鋸qpj-800型橋式劈半鋸是我公司在消化、吸收了技術(shù)的基礎(chǔ)上,研制成功的一種*的生豬屠宰設(shè)備。該屠宰機(jī)械用于豬體劈半,其主要由“v”型導(dǎo)向槽、電鋸、“u”型引出槽等組成,當(dāng)豬體沿輸送軌道被送至加快裝置,在加快裝置的推動(dòng)下,通過(guò)“v”型導(dǎo)向槽,此時(shí)豬體脊背正對(duì)鋸片中心,當(dāng)加快裝置將豬體快速鋸片時(shí),豬體立即被劈成兩片,鋸片后端設(shè)有較寬的“u”型引出槽,使劈半后的豬體恢復(fù)立掛狀態(tài)。電機(jī)通過(guò)聯(lián)軸器帶動(dòng)鋸片快速旋轉(zhuǎn),將從“v”型導(dǎo)向槽上靠近的豬胴體鋸成兩半,達(dá)到劈半的目的豬體劈半方式一般也分為兩種:一種為腹向式,一種為背向式。這根據(jù)工廠的屠宰工藝流程或操作者的喜好決定。一般每劈一頭豬需要15-20秒時(shí)間。
        9.羊刨毛機(jī)此機(jī)是羊放血、浸燙后的刨毛設(shè)備,具有脫毛效率高,干凈等特點(diǎn)
        10.羊扯皮機(jī)是大、中型屠宰廠生產(chǎn)流水線的主要配套設(shè)備,主要用于羊的扯皮功能,減少工人的勞動(dòng)強(qiáng)度。
        11.牛洗肚機(jī)該設(shè)備是本公司成功研制的專用于牛羊肚、百葉清洗的設(shè)備,具有結(jié)構(gòu)緊湊,運(yùn)行平穩(wěn),操作方便,清洗干凈等特點(diǎn),適應(yīng)于大、中型牛羊屠宰廠。
        12.豬刨毛機(jī)zbm—200c—zbm—300a型機(jī)器是大、中型屠宰廠生產(chǎn)流水線的主要配套設(shè)備,作為放血、津燙后毛豬的脫毛設(shè)備。200c型主要適應(yīng)于中型生豬屠宰廠。 300a型適應(yīng)于大型屠宰廠。
        13.坡式預(yù)剝線坡式預(yù)剝輸送線是剝皮機(jī)的配套設(shè)備,是用于機(jī)械剝皮前豬的人工預(yù)剝、去頭和去蹄的工作設(shè)備,平板式的適應(yīng)于人工人工預(yù)剝,該設(shè)備長(zhǎng)度可根據(jù)屠宰量和廠方條件而定。
        v型坡式輸送機(jī)又稱預(yù)剝輸送機(jī)簡(jiǎn)稱為預(yù)剝線,主要用于毛豬瀝血后毛豬的修整輸送,在屠宰過(guò)程中,一般與剝皮機(jī)配套使用。是豬屠宰生產(chǎn)線中預(yù)剝的預(yù)剝輸送設(shè)備.
        預(yù)輸送機(jī)-預(yù)剝線-坡式預(yù)剝輸送線主要有驅(qū)動(dòng)裝置、機(jī)架、塑料托鏈板等部分組成。該機(jī)具有結(jié)構(gòu)緊湊、傳動(dòng)平穩(wěn)、外形美觀、安裝使用方便、通用性強(qiáng)等優(yōu)點(diǎn),是屠宰加工中的預(yù)剝輸送設(shè)備。
        2.適用的范圍及工作條件
        本產(chǎn)品適應(yīng)于溫度-25°c~40°c,無(wú)火災(zāi)、爆炸危險(xiǎn)和腐蝕性介質(zhì)的環(huán)境中工作,適用的電源為交流三相、380v、50hz。
        3.安裝與調(diào)試
        1) 根據(jù)工藝圖及車間具體情況對(duì)v型坡式輸送機(jī)進(jìn)行布置,并確定安裝位置及其前后的附屬設(shè)備。
        2) 檢查各軸承座及其中緊固螺栓有無(wú)松動(dòng);
        3) 對(duì)設(shè)備應(yīng)以一周為一個(gè)周期,進(jìn)行擦拭和保養(yǎng)。檢查鏈條的松緊程度及各潤(rùn)滑部位是否需要加注潤(rùn)滑油脂。
        4)每次在使用設(shè)備前,應(yīng)讓設(shè)備空載運(yùn)行一段時(shí)間,在確保設(shè)備無(wú)異常情況后再投入使用。
        14.活掛輸送機(jī)|活掛機(jī)生豬活掛輸送機(jī)是用于活豬活掛的專用豬場(chǎng)屠宰設(shè)備。但由于屠宰設(shè)備行業(yè)不允許活豬活掛,這一行為嚴(yán)重違反國(guó)際動(dòng)物福利政策,即豬有享受的權(quán)利;另外活豬活掛屠宰方式在國(guó)際上是不人性的、不道德的,希望屠宰行業(yè)不要采用活豬活掛的屠宰方式。而要采用麻電后瀝血屠宰方式,讓豬的死亡充分享受到人性化?;顠燧斔蜋C(jī)在裝備活掛的同時(shí)采用的麻電擊昏方式。讓豬在苦的同時(shí)候采用活掛放血。
        活掛麻電兩用輸送機(jī)用于經(jīng)淋浴后的生豬輸送便于栓腿晉升或用于麻電輸送機(jī)使用。主要由機(jī)架、動(dòng)力、傳動(dòng)鏈條、托豬橡膠皮塊、護(hù)板壓豬桿等組成。生豬通過(guò)趕豬通道進(jìn)入輸送機(jī)托住豬體腹部前進(jìn),進(jìn)入栓腿區(qū)域后,由人工將鎖腳鏈套入豬的一只后腿,然后把鎖腳鏈的另一端掛在自動(dòng)放血線的掛鉤上,生豬進(jìn)入下道工序。
        工作原理:將豬趕入趕豬道,進(jìn)入活掛機(jī)內(nèi),由踏板滑下騎跨于輸送帶上,輸送帶送至提升處,用扣腳鏈將活豬提起,進(jìn)入下一道工序
        15.手麻電器1.手麻電器適應(yīng)于中、小型屠宰加工廠擊暈生豬的一種麻電工具,使生豬浴后被擊暈,處于暫時(shí)昏迷狀態(tài),與活豬輸送機(jī)配合使用。
        手麻電器由電控箱和麻電手柄兩部分組成,電控箱用于接通電源和調(diào)節(jié)電壓,其輸入電壓為220v,輸出電壓為70-90v之間;麻電手柄后部為手柄,前端為銅電極。銅電極上有鋸齒形突起,以克服由于豬毛、皮等對(duì)導(dǎo)電的不良影響,從而保證麻電效果。
        2.操作方法
        1)將麻電器輸入端插入插座,再打開(kāi)電控箱上的開(kāi)關(guān),麻電器進(jìn)入工作狀態(tài)。
        2)麻電操作人員在工作時(shí)必須穿長(zhǎng)筒橡膠絕緣鞋,手戴橡膠絕緣手套,以防觸電,操作時(shí),將電極置于豬的耳朵下方,接觸約2~4秒,即可達(dá)到將豬麻電致昏的目的。
        3.適用的范圍及工作條件
        1)、周圍環(huán)境溫度:-10℃~+40℃
        1)相對(duì)濕度:不超過(guò)80%(20℃以下時(shí))
        2)額定控制電壓值的85%-110%范圍內(nèi)能可靠工作
        16.剝皮機(jī)型滾筒式剝皮機(jī)又稱臥式剝皮機(jī)是剝離豬皮的主要屠宰剝皮設(shè)備,也是豬屠宰流水線當(dāng)中的剝皮屠宰設(shè)備,此豬屠宰設(shè)備具有生產(chǎn)效率高,皮張完整,操作方便,勞動(dòng)強(qiáng)度低,衛(wèi)生條件好,帶肉少等特點(diǎn)。
        17.坡式提升機(jī)用于豬和白條肉的提升,故又有毛豬提升機(jī)和白條肉提升機(jī)之別。毛豬提升機(jī)略長(zhǎng)于白條肉提升機(jī)。提升機(jī)主要由電動(dòng)機(jī)蝸輪減速器、機(jī)架、傳動(dòng)鏈、漲緊裝置、導(dǎo)引推力板等組成。電動(dòng)機(jī)裝在呈35度傾斜的機(jī)架上部,通過(guò)蝸輪減速器帶動(dòng)鏈輪使傳動(dòng)鏈運(yùn)轉(zhuǎn)。鏈條上每隔1500毫米裝有一只導(dǎo)引推力板,推動(dòng)滾輪沿斜面軌道前進(jìn),從而將掛在滾輪鉤子上的毛豬或白條肉提升至所要求的高度。根據(jù)屠宰車間生產(chǎn)工藝的需要,當(dāng)改變傳動(dòng)鏈的運(yùn)轉(zhuǎn)方向時(shí),本機(jī)亦可作為下降機(jī)使用。該機(jī)具有結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單,輕便靈活,操作與維修方便等優(yōu)點(diǎn)。為提供適合用戶屠宰車間廠房結(jié)構(gòu)和屠宰工藝流程所需要的設(shè)備,用戶在定制該機(jī)時(shí),必須預(yù)先提升或下降的高度及左、右型等要求。
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