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    1. <video id="z2k50"><ins id="z2k50"></ins></video>

        食品殺菌鍋的操作過程

        發(fā)布時間:2024-06-06
        (1)初次準備過熱水時,由冷水泵供水。之后,當殺菌鍋儲水罐的水位達到一定位置時,液位控制器自動打開儲水罐加熱閥vi,0.5mpa的蒸汽直接進入儲水罐。將水加熱到預定溫度,然后停止加熱。一旦儲水箱的溫度下降到預定溫度以下,將自動供應蒸汽以維持預定溫度。
        (2)將水倒入食用菌殺菌鍋。當將消毒籃放入消毒鍋中時,門蓋*關閉,并且壓縮空氣在通過門蓋的密封腔后被允許送到消毒鍋中。出于安全原因,可以使用手動按鈕從切換過程。殺菌鍋進入自動程序運行狀態(tài),連接閥v立即自動打開,儲水罐的過熱水由于壓降和壓差迅速從消毒鍋的底部送出。當殺菌鍋中的水位到達液位控制器的位置時,連接閥立即關閉。
        (3)食用菌殺菌鍋的溫度升高。送入殺菌鍋的過熱水與罐子進行熱交換,水溫下降。加熱蒸汽被送到混合器以加熱循環(huán)水,然后被送到消毒鍋。當溫度升高到預定的滅菌溫度時,加熱過程結束。
        (4)食用菌殺菌鍋的殺菌罐在規(guī)定的殺菌溫度下保持一定時間。小型加熱閥vis根據(jù)需要自動將蒸汽供應到滅菌鍋,以維持預定的滅菌溫度。該過程中所需的消毒時間由消毒時鐘決定。
        (5)食用菌殺菌鍋的熱水回收殺菌過程完成后,冷水泵自動啟動,冷水通過排量閥v10進入殺菌鍋的水循環(huán)系統(tǒng),并推動將熱水(混合水)倒入儲水罐中,直到儲水為止。當鍋中的液位到達某個位置時,液位控制器發(fā)出指令,關閉連接閥,并轉移冷卻過程。此時,儲水箱的加熱閥自動打開,蒸汽通過,再次制備過熱水。
        (6)食用菌殺菌鍋的冷卻過程根據(jù)產(chǎn)品的不同要求有三種操作方法:熱水回收后,直接進入減壓冷卻;熱水回收后,背壓變冷,壓力降低?;厥諢崴?,降低壓力冷卻和大氣冷卻。每種冷卻方法都可以通過調整冷卻計時器來獲得。
        (7)食用菌殺菌鍋的排水冷卻時間到后,排水閥v8和溢流閥v4打開。
        (8)啟動食用菌殺菌鍋。拉出滅菌籃,整個過程結束。
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