麻黑原屬古慢撒茶區(qū),為古六大茶區(qū)之一。麻黑是易武著名茶山之一,易武幾大山頭出產(chǎn)的茶料歷來受到普洱茶迷的青睞,而“麻黑”又是易武茶中最具韻味的茶,相比易武正山幾大產(chǎn)區(qū)的茶來說,不論從品質(zhì)還是產(chǎn)量來說“麻黑”都是不可多得的茶品。
易武茶香揚(yáng)水柔,而麻黑茶更以陰柔見長,江內(nèi)茶中之上品。湯糯、柔、清、雅,花果香。早春香氣極好,留杯時間長,湯色油光透亮,口感寬廣飽滿,柔中帶剛,綿密,細(xì)膩,韻致精深,香氣高揚(yáng)平衡中正厚重,葉底彈性好厚實(shí)。
麻黑村委會隸屬西雙版納勐臘縣易武鄉(xiāng),地處易武鄉(xiāng)東北邊,距易武鄉(xiāng)政府所在地9公里,到易武鄉(xiāng)道路為彈石路,交通方便,距勐臘縣120公里。東鄰老撾,南鄰易武村委會,西鄰易武村委會,北鄰曼臘村委會。轄荒田村、曼秀村、三丘田、陳家凹子、落水洞、麻黑一、二村、大漆樹、刮風(fēng)寨一、二村等10個村民小組。
該村不屬于貧困村,麻黑寨據(jù)說易武地區(qū)最富的寨子,農(nóng)民收入主要以茶葉為主。
三丘田,曼秀,落水洞,麻黑這些寨子都屬于麻黑村委會,雖然離的近,但茶卻都有差別。三丘田與落水洞、麻黑寨的區(qū)別明顯,曼秀與落水洞、麻黑的區(qū)別略明顯;落水洞與麻黑的則較接近。落水洞與麻黑的茶園是在一坐山梁的兩面,雖然是一座山,但若仔細(xì)區(qū)分,兩者的茶也還是有細(xì)微差別。
麻黑寨名字的由來:
麻黑寨是個漢民寨子,但漢民寨子卻叫麻黑這個古怪名字,讓人不解。后來聽當(dāng)?shù)乩先苏f,麻黑原來的名字叫“大路邊”,因?yàn)槁楹谡翘幵谠谕ㄍ蠐氲拇舐放赃?。過去從老撾趕著馬到易武,天亮出發(fā),走到“大路邊”,天已是要黑不黑了,當(dāng)?shù)厝藢⑻炜旌诹朔Q作“麻煞黑”,“麻麻黑”或“麻黑”,后來慢慢就將大路邊叫成麻黑了。
還有一個說法是解放前都是茅屋,經(jīng)常起火燒得麻麻亂黑忽忽而來。后來改叫邊中大隊(duì)。現(xiàn)在當(dāng)然就叫麻黑村,準(zhǔn)確的叫麻黑行政村麻黑自然村,內(nèi)分一二組,約為七八十戶。
麻黑普洱茶的特點(diǎn):
麻黑茶更以陰柔見長,江內(nèi)茶中之上品。湯糯、柔、清、雅,花果香,麻黑的這種陰柔、清雅之味延續(xù)至十六泡,早春香氣極好,留杯時間長,湯色油光透亮,口感寬廣飽滿,柔中帶剛,綿密,細(xì)膩,韻致精深,香氣高揚(yáng)平衡中正厚重,葉底彈性好、厚實(shí).茶湯入嘴無比純凈無半點(diǎn)邪雜之味,條索整壯,湯色淡黃、香氣正、入口滋味苦澀低、葉底色澤鮮明,茶氣明顯。