盆栽果樹(shù)保果技術(shù)主要有人工授粉、合理留果、延長(zhǎng)觀賞期三方面的措施，
分別介紹如下；
人工輔助授粉；采集授粉品種樹(shù)的含苞待放或初花期的花，取出花藥，在溫度為20~22℃的條件下，經(jīng)過(guò)1~2天，花藥即自行裂開(kāi)，散出黃色的花粉，裝入小瓶?jī)?nèi)放入0℃以下的冰箱內(nèi)保存?；蛴妹P蘸已經(jīng)在樹(shù)上散出的花粉的花朵涂抹在柱頭。每個(gè)花序點(diǎn)授1~2朵花即可。以每天上午9~10時(shí)點(diǎn)授為最好。
第二為合理留果，由于盆栽果樹(shù)容器有限，因此合理的果實(shí)負(fù)載量是實(shí)現(xiàn)持久優(yōu)質(zhì)、豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)、狀樹(shù)、可觀賞性強(qiáng)目的的一項(xiàng)極其重要的措施。及早疏除多余的花果，可以減少營(yíng)養(yǎng)消耗，把養(yǎng)分集中供給留在樹(shù)上的花果，使其生長(zhǎng)發(fā)育更好。從這個(gè)道理講，疏蕾比疏果好，但實(shí)際操作要視當(dāng)年的花量多少、樹(shù)勢(shì)強(qiáng)弱、天氣好壞以及授粉和坐果等情況進(jìn)行疏果。
第三，延長(zhǎng)果樹(shù)觀賞期?？刂撇汕奥涔ǔＵJ(rèn)為，采前落果的原因在于隨著果實(shí)的成熟果梗與果枝之間逐漸形成離層，接近成熟的果實(shí)釋放乙烯增多，離層的細(xì)胞壁遇到增多的乙烯便不能負(fù)擔(dān)果實(shí)的重量而發(fā)生落果。此時(shí)，若遇到大風(fēng)，會(huì)加重落果。只要能促使果梗繼續(xù)生長(zhǎng)，就能抑制離層發(fā)育延長(zhǎng)果實(shí)的觀賞期。所以，采前噴布生長(zhǎng)素類的某些物質(zhì)。如在果實(shí)成熟前一個(gè)月全株噴施濃度為30~50mg/l的次萘乙酸鈉鹽，間隔10天連續(xù)兩次，或者用上述藥液多次抹果柄離層部位，均可防止蘋果離層產(chǎn)生。另外增補(bǔ)光照可延長(zhǎng)果實(shí)的觀賞期和觀賞價(jià)值。果實(shí)在陽(yáng)光下著色好，適當(dāng)?shù)卣糠秩~片使樹(shù)體內(nèi)堂、下部的果實(shí)有效地增加著色。