普洱茶的選購需要有一個標準，他的標準在于“能喝的古董”。今天我們就以能喝的古董作為標桿，向大家介紹怎樣選擇新茶才能在后期變成能喝古董的標準。
公布之前，我們由衷的希望大家簡單喝茶，不要被各種理念，故事所感動，理性掌握普洱茶的選購知識，同時我們希望各位茶友在了解普洱茶特性后，廣泛傳播普洱茶知識，喚起更多的良心商家繁榮普洱茶行業(yè)，讓中國茶行業(yè)再一次回到首屈一指的地位。
接下去我們向各位匯報這幾年的實戰(zhàn)心得，給大家做參考。我們認為普洱茶之所以成為”能喝的古董“，在于首先你”能喝“，能喝的標準在于普洱茶的定義，即”大葉種曬青毛茶“。我們總結出六點供大家參考：
1，從干茶表面看：緊壓茶以表面整潔，規(guī)則，干茶條形肥嫩，顏色均勻潤澤，表面不能看起來像撒了一層油后干巴巴的亮。
說明：古樹選購不在此范例中，古樹由于其產量稀缺性，要在毛茶上理條，整形篩選，那么你是真正土豪，價格用冰島為例起碼6000——8000元一餅還可能有拼的。即使不整形，理條篩選，要以冰島為例5500一餅的，量還少，您要喝到，首先是專業(yè)，還要知道誰有，更要出錢，才能真正喝到這茶，滿足的條件十分很苛刻，古樹如果能用文字說明那就真的不叫古樹了。我們會在今后展示同一個山頭的大樹與古樹的葉底，干茶讓您自己來分辨。
2，聞干茶香：香氣不揚，清正，低沉或者無香，香氣總體以給人“沉”的感覺，簡單說明就是與炒青綠茶，烘青綠茶香氣高揚截然相反的性質。關于拼配茶，雖然有香氣高揚，但是總體應有“沉”的感覺。需要仔細分辨。
3，泡茶聞香，香氣清香帶花果香氣為上品，但是一定要“沉”的概念，拼配相對的做到了“香揚”的概念，需要仔細分。
4，嘗滋味，茶湯的滋味中一定要有之前聞過香氣的一部沉入湯中，回甘生津，苦澀要能退這是必須的，當然樹齡高健康理想的古樹，幾乎沒有苦澀，只有7——10泡的時候才可能顯出來。
提示：如果喝茶的時候，越喝越想喝，口腔潤這是不錯的茶，但是如果是因為越喝越渴導致的口感，舌燥，鎖喉引起的越想喝絕對不要喝了。
5，看葉底：柔韌，嫩，亮，潤澤，色澤自然不發(fā)暗。
6，耐泡度：尾水不能發(fā)苦，無回味。
以上6點是幫助新手選購新茶的標準，希望對各位有所幫助。
我們選茶標準是在以上6點之前，首先判斷茶原料生態(tài)后選料的，以口收茶，強調實戰(zhàn)，數(shù)據(jù)理化為輔的原則，因此大家可以簡單喝茶。