法國(guó)醫(yī)學(xué)考察團(tuán)曾到我國(guó)新疆、青海、內(nèi)蒙古等西北地區(qū)考察時(shí)，發(fā)現(xiàn)游牧民族均以高脂肪、高蛋白、高膽固醇的肉類食物為主食，經(jīng)抽取血液化驗(yàn)，對(duì)其中所含膽固醇、血脂、三酸甘油脂等都低于正常人的標(biāo)準(zhǔn)而大為震驚，因而把他們?nèi)粘ｏ嬘玫能虼u茶等黑茶類產(chǎn)品帶回巴黎進(jìn)行臨床實(shí)驗(yàn)。
人體臨床實(shí)驗(yàn)證明，長(zhǎng)期飲用黑茶，能夠幫助消化、有效促進(jìn)調(diào)節(jié)人體新陳代謝，對(duì)人體起著一定的保健和病理預(yù)防作用。
湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)專家教授通過(guò)科學(xué)研究及動(dòng)物實(shí)驗(yàn)、人體臨床實(shí)驗(yàn)、毒理學(xué)研究、安全性評(píng)價(jià)、流行病學(xué)調(diào)查表明：茯茶經(jīng)過(guò)分離鑒定的化合物約有500種，其中有機(jī)化合物450種以上，經(jīng)最新的研究發(fā)現(xiàn)茯茶中所獨(dú)含有的兩種新的活性物質(zhì)--茯茶素a和茯茶素b，茯茶具有顯著的降低人體類脂肪化合物、血脂、膽固醇、甘油酯、降血糖、降血壓等功效，并且能有效促進(jìn)人體新陳代謝、增強(qiáng)人體體質(zhì)、延緩衰老等。
茯茶在日韓被稱為“瘦身茶“、“美容茶“并受歡迎。禪洱茯茶飲用方式大膽創(chuàng)新，世界獨(dú)創(chuàng)黑茶機(jī)煮茶，并徹底解決了茯茶幾十年來(lái)三大難題(即品質(zhì)低檔、不易沖泡、不易攜帶保存)，讓喝茶變得時(shí)尚，健康，輕松、便捷，是現(xiàn)代純天然養(yǎng)生佳品。養(yǎng)成品酌禪洱茯茶的習(xí)慣，十分有益。