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        自動(dòng)揉面機(jī)的揉面特點(diǎn)及工作原理

        發(fā)布時(shí)間:2024-06-05
        自動(dòng)揉面機(jī)(也稱自動(dòng)壓面機(jī))是一種安全、高效、實(shí)用的面食加工機(jī)具。經(jīng)它揉和后的面片可以提高面的筋度,增加面的白度和韌性。經(jīng)過揉壓的面團(tuán)制作面饅頭及各類食品、面包、糕點(diǎn),香甜、勁道、光澤度好,口感好。該機(jī)效率高,安全系數(shù)高,可以代替?zhèn)鹘y(tǒng)的人工揉面和繁重的體力勞動(dòng),使用方便,具有別的機(jī)型不可代替的待征和優(yōu)越性。廣泛適用于機(jī)關(guān)、學(xué)校、廠礦食堂、個(gè)體食品經(jīng)營者、面食加工單位,也是配置饅頭生產(chǎn)線的理想設(shè)備。
        產(chǎn)品特點(diǎn):
        1、面條機(jī)俗稱壓面機(jī)由多組面輥排列式組合而成,雙面撒粉,自動(dòng)挑條一次成型,流水線式生產(chǎn),雙面撒粉,自動(dòng)化程度高,操作簡單,效率高。
        2、設(shè)備采用減速機(jī)傳動(dòng),運(yùn)轉(zhuǎn)平穩(wěn),噪音小。
        3、壓輥的采用冷硬合金鋼經(jīng)特殊工藝精工鑄造,表面通過拉絲處理,其表面光滑,強(qiáng)度高,經(jīng)久耐用,其結(jié)構(gòu)緊湊,造型新穎,輥具有揉面功能,生產(chǎn)面條時(shí)不需另外熟化,廣受客戶的青睞。
        4、護(hù)板采用不銹鋼,面斗木質(zhì)部分用不銹鋼板裝飾,安全衛(wèi)生,漂亮美觀。
        5、動(dòng)力部分采用銅芯電機(jī),動(dòng)力強(qiáng)勁,不易損壞。
        6、轉(zhuǎn)動(dòng)部位采用高精軸承,經(jīng)久耐用,運(yùn)轉(zhuǎn)靈活,性能穩(wěn)定。
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