關(guān)于普洱茶的選擇，其實(shí)很多人給出了很多方法，比如有人整理出各種幾字訣，其中有一六字訣：凈、香、潤(rùn)、厚、甘、甜。有人會(huì)從產(chǎn)地來(lái)做選擇，有人會(huì)從廠家來(lái)做對(duì)比，有人會(huì)選擇一個(gè)自己認(rèn)可的渠道，總之各種方法都有其存在的合理性。
今天，忙里偷閑，先碼一篇我選擇普洱茶的開(kāi)篇，因?yàn)槠斩璧倪x擇涉及到的方面其實(shí)也蠻多，所以一篇可能講不完，故此會(huì)開(kāi)一個(gè)系列慢慢扯。
在聊如何選擇普洱茶之前，我先拋出幾個(gè)問(wèn)題：
你為什么喜歡喝茶？
你為什么喜歡喝普洱茶？
你買普洱茶的目的是現(xiàn)在喝么？
你買普洱茶的目的是長(zhǎng)期存放期待越陳越香么？
選現(xiàn)喝的普洱茶和放若干年后好喝的普洱茶有什么異同點(diǎn)？
如何讓選擇好普洱茶成為一種本能？
如何保存好你的普洱茶？
古樹純料茶和大廠拼配茶你喜歡哪個(gè)？為什么？
如果一個(gè)人還不清楚自己為什么要買普洱茶，或者買普洱茶的目的不清晰，那么在漫漫買茶路上，多交多少學(xué)費(fèi)我都不奇怪的。
在這里我們簡(jiǎn)單的講一下選擇普洱茶的常見(jiàn)目的：
(1)短期升值賺錢的茶：這個(gè)我教不了你，因?yàn)槟骋豢畈杌蛘吣骋幌盗胁璞怀醋鞯碾S意性太大，如果是為了短期賺錢去買普洱茶，跟隨市場(chǎng)熱點(diǎn)，明晰金融規(guī)律，愿賭服輸即可；
(2)現(xiàn)喝好喝的茶：建立自己個(gè)性化的"好喝"的品飲體系和標(biāo)桿樣本以及經(jīng)驗(yàn)庫(kù)；
(3)存若干年會(huì)很好喝：抓住長(zhǎng)期存放轉(zhuǎn)化的關(guān)鍵性共性指標(biāo)，兼顧自己個(gè)性化喜好；
在今后的有限篇幅內(nèi)，我將盡量簡(jiǎn)明解答如何選擇上面兩個(gè)目的中的2、3，以及在不太懂茶的階段如何快速選擇到好茶的方法，以及保存茶的關(guān)鍵點(diǎn)。以及穿插在文中的回答上面拋出來(lái)的一些問(wèn)題。我個(gè)人是偏重于選擇大多數(shù)人認(rèn)為“若干年后好喝”的茶的，而這一點(diǎn)往往和很多人口感體系“現(xiàn)喝很好喝”不完全一致的?，F(xiàn)在很吊的“88青”新茶的時(shí)候好喝么？本文插圖中的三款茶在和“88青”歲數(shù)差不多的時(shí)候都是分分鐘吊打“88青”的。但是并不影響“88青”現(xiàn)在很貴！畢竟88青現(xiàn)在不是指某一款茶，而是某n批茶的統(tǒng)稱，這里茶底好倉(cāng)儲(chǔ)好的接近30年的茶的確有很多迷人之處，所有有米之人直接選擇花錢購(gòu)買“88青”，蠻好的！這也正是我們選擇一些能夠保存若干年后發(fā)掘出一款茶口感趕超88青但是花的錢只是一丟丟的一點(diǎn)樂(lè)趣吧。
終極大法(方法論)：如果你想正確買入一款現(xiàn)喝很好或者存若干年后很好的普洱茶，請(qǐng)?jiān)谀闵磉呎业揭粋€(gè)非常懂選茶的茶友！相信他，成天跟他混在一起，他喝什么你喝什么，他買什么你買什么，十年二十年后必然有驚喜！