講究喝黑茶之普洱茶，因?yàn)楹诓柚斩杞o人的感悟，是其它茶所沒(méi)有的，也是其它茶所不具備的，因?yàn)楹诓柚斩杈哂幸环N“活性”。
普洱茶就像人生一樣，“少年”時(shí)不成熟，其性粗鹵、剛烈，味道刺激口腔、腸胃；隨著時(shí)間的推移，其性開始變得深厚起來(lái)，其口感潤(rùn)滑，其味醇香，不同年份(當(dāng)然根據(jù)不同的茶底)的普洱茶會(huì)產(chǎn)生不同的香味。
黑茶之普洱茶如荷花香、棗香等，30年左右的普洱會(huì)有蘭花的香味；時(shí)間越長(zhǎng)，普洱茶又像人一樣，其性格會(huì)返璞歸真，據(jù)說(shuō)，味道會(huì)很淡很淡，猶如智慧的長(zhǎng)者，“大智若愚，氣定如山”。
黑茶之普洱茶具有的活性，還在于每一塊茶都不一樣。不同茶底的制作，不同環(huán)境的發(fā)酵，發(fā)酵時(shí)間的變化，所以只有多喝，才會(huì)有認(rèn)識(shí)、體驗(yàn)，才能結(jié)合自己的習(xí)慣、喜好、心境去泡去喝。