真空充氮?dú)獍b機(jī)是采用氧氣、氮?dú)?、二氧化碳等混合保鮮氣體進(jìn)行混配，盒式真空包裝機(jī)根據(jù)產(chǎn)品性質(zhì)對(duì)包裝盒內(nèi)進(jìn)行氣體置換，控制細(xì)菌微生物的快速繁殖，有效的延長(zhǎng)食品的保鮮期和貨架期。根據(jù)產(chǎn)品不同充入的保鮮氣體就不同。
該設(shè)備采用plc觸摸屏控制器，操作人員可以對(duì)真空時(shí)間、充氣比列、封口溫度生產(chǎn)包裝參數(shù)進(jìn)行設(shè)置，包裝程序操作簡(jiǎn)單、便于操控等優(yōu)點(diǎn)。適用于鹵制食品、果蔬、肉品、農(nóng)產(chǎn)品、水產(chǎn)品、腌漬物、素食品、豆餡、調(diào)理食品等產(chǎn)品的包裝。
真空充氮?dú)獍b機(jī)的特點(diǎn)如下：
1、整機(jī)采用光滑不銹鋼制造，經(jīng)久耐用。
2、延長(zhǎng)肉類的保存期。
3、抑制生長(zhǎng)，保鮮性好。
4、食材不易變形，保護(hù)肉制品的形態(tài)和構(gòu)造。
5、保護(hù)食材纖維，防止肉制品內(nèi)脂肪流失，長(zhǎng)久保持肉質(zhì)原味。
6、保鮮性強(qiáng)，保持肉制品的自然色。
7、保質(zhì)期長(zhǎng)，延長(zhǎng)肉產(chǎn)品的保存期間。