沙田柚樹初進(jìn)入結(jié)果期，往往會出現(xiàn)有的果園開花結(jié)果多，有的果園開花結(jié)果少，同一果園內(nèi)也會出現(xiàn)有的樹開花結(jié)果多，而有的樹開花結(jié)果少。為了改變這種不均衡的現(xiàn)象，緩和初結(jié)果樹過旺的生長勢，促進(jìn)花芽分化和提早結(jié)果，可通過幼果果嫁接的方法，把從掛果較多的樹或枝條上疏下來的幼果，立即嫁接到生長過旺的幼樹或旺枝上，這樣既可減少疏果造成的產(chǎn)量損失，又可均衡生長，抑制旺樹枝的生長勢，從而促進(jìn)其花芽分化。
華南地區(qū)幼果嫁接的時(shí)間在５月下旬至６月上中旬（第二次生理落果后），被嫁接的對象為結(jié)果較少的幼樹，無開花結(jié)果的幼樹或果實(shí)在樹冠內(nèi)分布不均勻的幼樹。具體操作如下：從結(jié)果過多的沙田柚樹上，特別是掛果密集或多果枝需要疏果的枝條上，選取生長健壯果實(shí)橫徑２—３厘米的幼果，從果柄１·５—２厘米長處小心剪下；立即用５００倍甲基托布津處理，用切接法嫁接到上述被嫁接的結(jié)果較少、或無結(jié)果的樹上；被嫁接對象的春梢要生長健壯、帶４葉以上，梢粗與被剪下的果實(shí)果柄粗度相一致，這樣才便于切接，春梢切口也要用５００倍甲基托布津消毒處理，并立即用塑料薄膜包扎好。嫁接時(shí)要在樹冠各方位合理均勻分布嫁接的幼果，根據(jù)樹勢確定掛果量，按５０％的成活率確定嫁接幼果的具體數(shù)量。
幼果嫁接后的管理：及時(shí)抹除嫁接幼果樹上萌發(fā)的新梢，嫁接后７—１０天檢查成活率，未成活的幼果會自行脫落，應(yīng)及時(shí)補(bǔ)接一次，嫁接兩個(gè)月后即可解除薄膜。