在較長(zhǎng)的一段時(shí)期內(nèi)，山楂樹的管理和整形修剪都比較粗放，而且多不講究樹形，所以較為普遍地存在著樹體結(jié)構(gòu)紊亂、內(nèi)膛光禿、表面結(jié)果、產(chǎn)量較低等不良現(xiàn)象。
山楂樹的整形修剪，比蘋果、梨樹的修剪要稍為復(fù)雜一些。在整形修剪過程中，應(yīng)符合其生長(zhǎng)結(jié)果習(xí)性和自然環(huán)境條件，如果修剪時(shí)重剪、多截，則成形晚，結(jié)果遲，早期產(chǎn)量不高；如緩放不剪，則樹形紊亂，結(jié)果可能較早，但產(chǎn)量不高，后期也不豐產(chǎn)，既沒有合理的樹體結(jié)構(gòu)，也沒有適宜的枝組分布。
山楂樹的修剪原則，應(yīng)是按種類和品種特性、環(huán)境條件、肥水管理水平、樹勢(shì)、枝勢(shì)特點(diǎn)等靈活掌握，不能千篇一律。
山楂幼樹整形時(shí)，樹干要低，骨干枝開張角度要大，以充分利用光熱資源和空間；合理利用輔養(yǎng)枝，保持樹勢(shì)中庸健壯、樹冠內(nèi)良好的通風(fēng)透光條件。
山楂幼樹長(zhǎng)勢(shì)過旺時(shí)，形成花芽少，坐果率也低；樹勢(shì)旺時(shí)，花芽較多，但質(zhì)量較差，坐果率低，落花落果嚴(yán)重；只有保持中庸樹勢(shì)，才能獲得連年豐產(chǎn)。
山楂樹的大小年不明顯，但如修剪過重，營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)過旺，貯備營(yíng)養(yǎng)很少，或結(jié)果數(shù)量過多，也可能出現(xiàn)大小年結(jié)果現(xiàn)象。
山楂幼樹的營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)，一般比蘋果樹和梨樹旺盛。如果修剪時(shí)強(qiáng)求樹形，修剪量過重時(shí)，很易引起徒長(zhǎng)，抑制花芽形成，推遲結(jié)果年限。
目前，山楂樹修剪中存在的主要問題是簡(jiǎn)單化。認(rèn)為只要疏除過密大枝，回縮枝組就行了。所以，有些山楂樹沒有樹形，結(jié)構(gòu)不合理，主枝過多，延長(zhǎng)枝剪留過長(zhǎng)，或甩放不剪，輔養(yǎng)枝大于骨干枝，上強(qiáng)下弱，基部光禿，內(nèi)膛空虛，結(jié)果面積小，產(chǎn)量低。還有的山楂園，定植后不定干，頂芽枝延伸過長(zhǎng)，單枝生長(zhǎng)，總枝量不多，結(jié)果枝少，影響早期產(chǎn)量；有的山楂樹定干后，萌發(fā)的枝條全部保留，一枝不疏，中干上枝條密集，主枝強(qiáng)，主干弱。這種修剪方法，雖然也可以早結(jié)果，但因整形不合理，枝組很少，產(chǎn)量很低，質(zhì)量也差，造成樹形紊亂，主側(cè)枝不分，枝組很少，輔養(yǎng)枝大于骨干枝的不正?，F(xiàn)象。
保留輔養(yǎng)枝，雖然可以早結(jié)果，但如輔養(yǎng)枝數(shù)量過多，勢(shì)必影響內(nèi)膛光照，造成樹形紊亂，枝組稀少，產(chǎn)量低而不穩(wěn)。
有的山楂園，對(duì)中干輕剪長(zhǎng)放，而對(duì)第1層的3個(gè)主枝，則進(jìn)行重短截和夏季摘心，而且是反復(fù)摘心，結(jié)果造成中干過高過粗，一層主枝細(xì)小的不均衡現(xiàn)象；也有的山楂園，在夏季時(shí)第1層主、側(cè)枝的延長(zhǎng)枝，多次進(jìn)行重度摘心，甚至1年3次。由于夏季摘心越早、越重，次數(shù)越多，對(duì)母枝的生長(zhǎng)量和生長(zhǎng)勢(shì)抑制越嚴(yán)重。因?yàn)榈?層主枝的生長(zhǎng)受到抑制，中干的長(zhǎng)勢(shì)便更加強(qiáng)旺，加劇了中干強(qiáng)、第1層主枝弱的不均衡現(xiàn)象。
幼樹整形時(shí)，采用甩放長(zhǎng)枝的辦法培養(yǎng)結(jié)果枝組，也多有不當(dāng)。長(zhǎng)枝甩放后，由于萌芽率低，中、短枝轉(zhuǎn)化能力弱，易造成枝軸光禿，而且長(zhǎng)枝甩放過多、過密，因通風(fēng)透光不良，中、短枝自疏（死亡）和結(jié)果部位外移的現(xiàn)象就很嚴(yán)重。發(fā)育枝甩放后，雖然較易形成花芽，但因枝量多，枝勢(shì)弱，貯備營(yíng)養(yǎng)少，開花很少，坐果很少，內(nèi)部還易光禿；也有的山楂園，只注意夏季修剪，忽視冬季修剪。夏季修剪越早，修剪量越大，次數(shù)越多，對(duì)樹體的生長(zhǎng)量和生長(zhǎng)勢(shì)的抑制就越嚴(yán)重。在生長(zhǎng)季節(jié)對(duì)各級(jí)骨干延長(zhǎng)枝進(jìn)行多次重摘心，也會(huì)抑制骨干枝的生長(zhǎng)，影響樹冠擴(kuò)大。山楂樹的修剪，應(yīng)以冬季為主，夏季為輔。