茶不僅含具有抗癌功效的茶多酚，還含有少量可以提神醒腦的咖啡因。茶又含有可以分解油膩、幫助消化的微量元素。而能增加冠狀動脈流量、強心利尿的茶堿，也備受世人的稱道。因而，茶是現(xiàn)在世人較受歡迎的一種健康飲料。
但是人的口味千奇百怪，有的茶友喜歡淡茶的清雅，有的茶友喜歡濃茶的醇厚，那么從喝茶養(yǎng)生的角度來講，到底是濃茶更養(yǎng)生還是淡茶更養(yǎng)生呢？
一、淡茶溫飲更養(yǎng)生
1、淡茶內(nèi)的茶堿含量較少，足以使人提神醒腦、恢復(fù)體力，但又不會使人過度興奮。反而是濃茶內(nèi)的茶堿含量相對較高，可導(dǎo)致精神過度興奮。而引起神經(jīng)系統(tǒng)正常功能的失調(diào)，會造成胃酸分泌過多，從而對患有胃潰瘍、十二指腸潰瘍的患者，造成極為不利的后果。
2、經(jīng)常飲濃茶，茶葉中的鞣酸還可能與食物中的蛋白質(zhì)結(jié)合成鞣酸蛋白而凝固沉淀，以至于影響食欲和消化，嚴重的可發(fā)生便秘。
3、每天都喝大量濃茶的話，身體有可能會出現(xiàn)神經(jīng)過敏、焦慮不安和氣短等現(xiàn)象。并且茶里的咖啡因具有使人上癮的弊端，促使茶友越喝越濃，從而會損害人的健康。
二、為什么茶湯要溫飲
茶水溫度過高易引起咽喉、食道、胃黏膜受損，帶來疾病隱患。而冷茶既無香味，又引起寒滯，導(dǎo)致胃部不適。