信陽毛尖沖泡方法流程介紹如下：
第一步把適量的茶放入杯中;第二步把開水(水溫可高點(diǎn))倒入杯中(半杯量即可)搖晃搖晃等茶葉快要沏開時(shí)(時(shí)間不要太長(zhǎng))，將杯中的水倒掉(水可倒干)。其目的是除去茶的土味和漂浮出的雜物;第三步用適當(dāng)溫度的開水沏入杯中，等茶葉沏開后即可飲用。
但杯中的茶水每次不能喝干，只喝茶水的1/2，然后倒水。其目的是保持茶的濃度適中。信陽毛尖口感純正，色味具全，而信陽毛尖價(jià)格也不是很貴，當(dāng)然要買的正宗的信陽毛尖才好。
信陽毛尖功效特點(diǎn)有：
瘦身減肥、美白、防紫外線、防皮膚病、抗輻射、護(hù)膚美容健體、抗朽邁、防癌、抗菌、防蛀牙、清口臭、提神、明目、強(qiáng)機(jī)體免疫、降血糖、降血脂、降血壓、改善消化不良、預(yù)防心腦血管疾病、增強(qiáng)記憶力、去頭屑和減少抽煙危害等等。