冷凍干燥機(jī)是將含水物品預(yù)先凍結(jié)，然后將其水分在真空狀態(tài)下生化而獲得干燥物品的一種干燥方法。經(jīng)過冷凍干燥處理的物品易于長期保存，加水后恢復(fù)到凍干前狀態(tài)并保持原有生化特性。
冷凍干燥機(jī)的主要組成部分都有哪些呢？1、冷凍干燥機(jī)干燥倉它是一種具有抽真空和加熱干燥功能的密封容器。物料的升華干燥過程在干燥倉中完成。材料放在干燥室架子上的不銹鋼托盤中。每個貨架上都有一個測量物料溫度的探頭，用于監(jiān)控物料在冷凍干燥機(jī)中整個凍干過程中的溫度。
2、凍干機(jī)捕水器（冷阱）它是一個用于冷凝和升華水蒸氣的封閉裝置，通常位于干燥箱的后部。內(nèi)部有大面積的金屬吸附表面。干燥倉內(nèi)物料升華后的水蒸氣可在金屬表面凝結(jié)吸附。吸附表面的工作溫度可達(dá)-45℃-65℃、冷凝器的形狀為不銹鋼或鐵制成的圓筒，內(nèi)部有冷凝管，分別與制冷機(jī)組相連，形成制冷循環(huán)系統(tǒng)。
3、冷凍干燥機(jī)供暖系統(tǒng)冷凍干燥機(jī)加熱系統(tǒng)的作用是對干燥倉內(nèi)的物料進(jìn)行加熱，使物料不斷加熱升華，達(dá)到規(guī)定的含水率要求。冷凍干燥機(jī)加熱系統(tǒng)的加熱方式主要分為接觸加熱和輻射加熱。
接觸加熱采用循環(huán)介質(zhì)加熱方式。加熱系統(tǒng)工作時，首先對循環(huán)液體進(jìn)行加熱，液體溫度由液箱控制調(diào)節(jié)器選定的溫度自動控制。管道泵啟動后，循環(huán)液進(jìn)入干燥箱中的擱板加熱擱板，再返回液箱進(jìn)行加熱循環(huán)。當(dāng)循環(huán)介質(zhì)為硅油時，膜片的高溫可達(dá)（+60~+70）℃、
4、冷凍干燥機(jī)真空系統(tǒng)5、冷凍干燥機(jī)制冷系統(tǒng)冷凍干燥機(jī)的制冷系統(tǒng)由制冷壓縮機(jī)組、r22或r404a制冷劑組成。一般來說，速凍制冷系統(tǒng)和凍干設(shè)備的捕水器制冷系統(tǒng)共用一個制冷系統(tǒng)。當(dāng)系統(tǒng)工作時，貨架溫度可以降低到-35℃在接觸加熱模式下。制冷系統(tǒng)工作時，冷凝盤管表面溫度可達(dá)-35～-65℃、根據(jù)用戶需要，可采用低溫螺桿式或兩級活塞式制冷壓縮機(jī)組。一般來說，兩級活塞式壓縮機(jī)具有較好的制冷效果和較低的制冷溫度。
冷凍干燥機(jī)制冷系統(tǒng)的正確維護(hù)方法：1.只有具備專業(yè)知識的人員才能對冷凍干燥機(jī)制冷系統(tǒng)展開維護(hù)或維修。
2.制冷系統(tǒng)電氣部件具有高電壓，因此，在制冷系統(tǒng)維護(hù)或維修時，首先應(yīng)切斷電源。
3.接通電源后，電源開關(guān)處于接通狀態(tài)，即使沒有操作冷凍干燥機(jī)，壓縮機(jī)也可能隨時啟動回收制冷劑。
4.制冷系統(tǒng)高壓部分高溫達(dá)100℃以上，預(yù)防燙傷，制冷系統(tǒng)低壓部分低溫達(dá)-70℃以下，預(yù)防凍傷。
5.制冷系統(tǒng)制冷劑對大氣產(chǎn)生污染，不可隨意排放。排放制冷劑時請從制冷系統(tǒng)高壓部分開始，并確保水冷凝器冷卻水處于流動狀態(tài)，預(yù)防水冷凍裂。
6.制冷劑加注和排放時不要在密閉環(huán)境及明火中操作，避免窒息和中毒。
7.制冷劑加注和排放穿戴好個人防護(hù)，小心操作，避免液態(tài)制冷劑濺入眼睛或皮膚。
8.制冷系統(tǒng)帶壓狀態(tài)禁止對制冷系統(tǒng)施焊或拆卸部件。
9.制冷系統(tǒng)冷凍機(jī)油處理請參照當(dāng)?shù)丨h(huán)保要求。
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