今天給大家?guī)硪豢罱K茶友寄來的,標(biāo)明為2014年彎弓生茶的品鑒報(bào)告。這是我們第一次將這款名茶寫成品鑒報(bào)告與大家分享。各位應(yīng)該都知道彎弓茶是易武產(chǎn)區(qū)的名茶,價(jià)格聽起來也是挺嚇人的,不知道今天這款產(chǎn)品會不會給我們帶來驚喜。
第一泡
茶湯呈金黃色,比較透亮。茶的掛杯香比較好,呈花蜜香。湯香一般,不苦,不澀,微有回甘。
第二泡
茶味顯,苦味有,不算重,化得快。微有澀感,主要在舌面及上顎,化得開。
第三泡
茶味飽滿,無水味?;馗视兴鰪?qiáng),舌下生津比較明顯,感覺有微酸。
第四泡
茶的水路比較細(xì)膩,比較軟。湯的質(zhì)感也比較好,比較潤。就是韻味方面稍差一點(diǎn),茶氣也有些弱了。
第五泡
茶香的持續(xù)性不太好,這一泡茶的香氣已經(jīng)衰減得很弱了。
觀葉底
葉底的一致性較好,稍有一點(diǎn)雜茶,但不多。葉底的革質(zhì)感比較強(qiáng),彈性不好。
結(jié)論
此茶符合易武茶的一些基本特征,前期有萎調(diào),秋茶制作。