通俗來說
怎么把茶泡好喝？就是茶藝師
怎么去買茶？就是評鑒茶葉真假那就是評茶員
茶藝師：主要從事銷售、茶藝表演、沖泡等工作
評茶員：主要從事茶葉采購、加工、分級、拼配等工作
茶藝師和評茶員都是國家認(rèn)證的兩個(gè)不同的職業(yè)工種，都需要學(xué)習(xí)關(guān)于茶的一些基礎(chǔ)知識，但兩者又有各自不同的偏重方向。
在了解茶文化、學(xué)習(xí)茶知識的路途中，建議先學(xué)習(xí)評茶后學(xué)習(xí)茶藝，因?yàn)橹挥腥娴牧私饬蟛桀?，才能學(xué)習(xí)怎么去泡好茶。
通過評茶課程的學(xué)習(xí)，不僅接受有最專業(yè)的師資團(tuán)隊(duì)的教學(xué)，還可以可掌握六大茶類基礎(chǔ)知識和加工理論和內(nèi)質(zhì)成因，學(xué)習(xí)到通過專業(yè)的審評方法評鑒六大茶類，感官到不同水質(zhì)對茶葉審評影響，可以熟練的運(yùn)用審評術(shù)語等... ...還可以積累人脈與資源，你會結(jié)識到茶行業(yè)人員與各評茶愛好者作同學(xué)并且擴(kuò)大你的視野、學(xué)習(xí)到更多理論知識與評審技能。
茶藝師，要泡得好茶，做得了銷售。茶藝師，最核心的技能是泡好一杯茶，不僅要泡得美，還要泡得好喝，達(dá)到茶葉銷售的目標(biāo)，并能提升品茶的意境與品茶藝術(shù)氛圍。這決定了茶藝師真正的技能，不是學(xué)習(xí)哪一款教材，不是考什么級別的證書，而是實(shí)用。
茶藝是在茶道精神指導(dǎo)下的茶事實(shí)踐，是茶文化的動(dòng)態(tài)展示形式，也是一門融于生活的藝術(shù)。
茶藝的審美價(jià)值包含茶葉的色、香、味、形之美，幽雅清寂的茶境之美，悠遠(yuǎn)和諧的茶席之美，“清輕甘潔”的沏茶用水之美，氣韻生動(dòng)的藝之美以及由事茶者和品鑒者共同構(gòu)成的禮樂情趣之美。
茶藝，將品茗與賞藝、飲茶與娛樂巧妙結(jié)合，讓人們不但得到解渴品茗物質(zhì)上的享受，還領(lǐng)略思悟中國茶文化、民族文化的博大精深和深層次內(nèi)涵，從而得到知識營養(yǎng)，獲取精神上的升華。
茶藝 ，對生活與藝術(shù)進(jìn)行了良好的研究與探索