普洱茶價(jià)格差別很大,有的茶只要幾十元,有的茶價(jià)值幾百萬(wàn)。難怪有網(wǎng)友感嘆,高端普洱茶是土豪玩的游戲。
其實(shí),普洱茶價(jià)格差別這么大,有很多影響因素,具體主要有5點(diǎn)。
一、原料價(jià)值
評(píng)估原料價(jià)值主要包括三個(gè)方面:山頭,品種,樹(shù)齡。山頭構(gòu)成了產(chǎn)區(qū)特色,品種和樹(shù)齡則決定茶的內(nèi)涵和深層價(jià)值。
“紅酒論酒莊,普洱講山頭。”這是業(yè)內(nèi)較為認(rèn)同的一種說(shuō)法,說(shuō)明山頭對(duì)普洱茶的價(jià)值有很大決定意義。
普洱茶比較著名的茶山和寨子有:易武、布朗、班章、南糯、勐宋、景邁、無(wú)量山、勐庫(kù)等。
另一個(gè)就是品種,普洱茶是云南喬木大葉種的曬青毛茶制作而成的茶。而云南大葉種里冰島的勐庫(kù)大葉種應(yīng)該是大家比較熟悉的了。
最后一個(gè)樹(shù)齡,古樹(shù)茶價(jià)格昂貴,臺(tái)地茶價(jià)格普遍比較便宜。
二、技術(shù)價(jià)值
技術(shù)價(jià)值很重要,普洱茶后期陳化價(jià)值中很重要一部分體現(xiàn)在拼配上,而拼配需要很高的技術(shù)壁壘。
拼配能夠取長(zhǎng)補(bǔ)短,苦澀過(guò)重的拼點(diǎn)甜份高的進(jìn)去,茶體單薄的拼些滋味進(jìn)去,膠質(zhì)感薄弱的拼點(diǎn)老料,最終達(dá)到平衡的效果。
其次,熟茶的渥堆對(duì)技術(shù)的要求也很高,尤其是一些廠家的渥堆技術(shù)已經(jīng)成為核心機(jī)密,別人也模仿不來(lái)。
三、品牌價(jià)值
普洱茶行業(yè)市場(chǎng)混亂,用行話說(shuō)水很深。所以,一些茶葉質(zhì)量較好、知名度也比較高的品牌,價(jià)格高一些也屬正常。
四、供求關(guān)系
物以稀為貴。尤其是好的普洱老茶,喝得越多消耗越多,市場(chǎng)上存量少,當(dāng)然價(jià)格不低了!
五、附加價(jià)值
普洱茶越陳越香,存放時(shí)間越久,其發(fā)酵產(chǎn)生更多對(duì)人體有益的物質(zhì),這決定了普洱茶具有收藏特性。
所以,普洱茶漸漸成為收藏家們的新寵。今年的新茶是一個(gè)價(jià),過(guò)5年10年后就是另外一個(gè)價(jià)。
最后需要說(shuō)明的是:茶的價(jià)格不一定反映茶的價(jià)值。大家買茶,不能光看價(jià)格,還是根據(jù)口味選擇最適合的茶。