桑園復合經(jīng)營一般是利用栽植密度較稀、株行距較寬的桑園進行間作和養(yǎng)殖。
（一）桑園間作
間作桑園株行距較寬，畝栽株數(shù)較少，一般在400株左右，或是單行帶狀栽植。樹型的養(yǎng)成較高，桑園內(nèi)的間隙大、陽光足。
桑園間作的主要種類有：
1．蔬菜
間作型桑園及新桑園里一年四季都可間作蔬菜，專用桑園在桑樹休眠期進行。間作的主要蔬菜品種有：秋冬季節(jié)有青菜、大白菜、榨菜、大頭菜、菠菜、蘿卜、大蒜、蔥、萵苣等；春夏季節(jié)有馬鈴薯、蕃茄、青椒、茄子、毛豆、大白菜等。栽種的時間和方法：秋冬期在9月下旬中秋蠶采葉后進行，在桑樹行間進行翻耕、整地、播種、育苗或移栽秧苗；春夏期在3月下旬氣溫回升后翻耕、育苗、播種和移栽苗秧。靠近城鎮(zhèn)的桑園，間作蔬菜可取得桑菜雙豐收。
2．生姜
生姜為陰性植物，原產(chǎn)熱帶多濕森林地區(qū)，要求溫暖、濕潤、有效射光的生長環(huán)境和肥沃疏松、排水良好的土壤條件。江浙兩省一般在5月上中旬播種，10月中下旬開始收獲，生長期160～170天。選擇地勢較高，排灌方便，土地肥沃、疏松，上年未種過生姜的桑園種植。
3．牧草（蘇丹草）
蘇丹草再生力強，適應性廣，喜溫暖、濕潤的氣候及肥沃的土壤條件。在江浙兩省，可在4月下旬播種，長至60～80厘米時刈割收獲鮮草，用于喂魚、羊、牛等食草動物。一般在4月至10月可割5～7次。
4．草莓
草莓是一種經(jīng)濟價值和營養(yǎng)價值較高的果品，系多年生常綠草木。植株矮小，匍伏生長，應選擇土質(zhì)疏松，有機質(zhì)豐富，保水力強，排水良好的桑園間作草莓。在江浙兩省，最適時期為9月下旬至10月中旬進行移栽。
5．藥材
藥材的種類很多，適宜于桑園間作的品種有貝母、元胡（延胡素）、天麻等。貝母栽種的適宜時節(jié)浙江為10月中下旬；元胡的適宜播種時節(jié)浙江為10月20日左右。
（二）桑園養(yǎng)殖
桑園行間還可作養(yǎng)殖業(yè)場所，適宜養(yǎng)殖的動物種類很多，目前生產(chǎn)上推廣較多的有養(yǎng)魚（桑基魚塘）、養(yǎng)雞、養(yǎng)鵝、養(yǎng)羊等。