養(yǎng)好蘭花，澆水是栽培管理中的一個(gè)重要環(huán)節(jié)。蘭花的根為肉質(zhì)根，葉片有角質(zhì)層和下陷的氣孔，并不需要過(guò)多的水分，但不能缺水，要經(jīng)常保持濕潤(rùn)。盆土不能過(guò)濕，過(guò)濕的土不通氣易導(dǎo)致?tīng)€根。澆水時(shí)要觀察蘭草的長(zhǎng)勢(shì)、植株多少、花盆的質(zhì)地、植株種類，還要根據(jù)季節(jié)和天氣，細(xì)心觀察盆土的干濕程度來(lái)定水量。
蘭花用水的水質(zhì)，對(duì)蘭花至關(guān)重要，以沒(méi)有污染的水為好。天然雨水和雪水最好，泉水、河水也可用，但不宜用含鹽堿的水。只能用自來(lái)水時(shí)，為使氯氣散發(fā)，需放置24小時(shí)以上，若能在陽(yáng)光下曝曬過(guò)則更好。
蘭花一般在生長(zhǎng)期、高溫季節(jié)及秋干時(shí)應(yīng)多澆水，在休眠期應(yīng)少澆。用瓦盆種植的比用紫砂盆、塑料盆種植的要適當(dāng)多澆水。用陶粒、碎磚頭、樹(shù)皮、細(xì)石子等種植的要比用山泥種植的適當(dāng)多澆水。新芽未出土?xí)r，應(yīng)保持盆土濕潤(rùn)，水量宜少，以防新芽腐爛?？傊桓刹粷?，干者澆透，不澆攔腰水。
澆的時(shí)間，也要根據(jù)季節(jié)的變化而有所不同。夏天高溫季節(jié)，在中午前后土溫太高，絕對(duì)不能澆水。要在傍晚等盆土散熱后澆，也可在清晨先澆水。冬天寒冷，宜在中午澆，不以澆寒冷的水，最好是用經(jīng)太陽(yáng)曬過(guò)的水。冬天晝不要在葉面淋澆，應(yīng)在盆邊澆下。開(kāi)花期不要把水噴入花蕊內(nèi)，以免引起腐爛。