桔梗為桔??扑薷嗄晟荼局参?,又名包袱花,土人參,以根入藥,有祛痰止咳,消腫排膿功能,主治外感咳嗽,咳痰不爽,咽喉腫痛,胸悶腹脹,支氣管炎等癥。
一、植物特征特性
本品莖直立高33—133cm,全株具有白色乳汁??莨O碴柟獬渥悖瑳鏊瑵駶櫗h(huán)境。耐寒,忌積水,怕風害,疏松肥沃的夾沙土,腐殖質(zhì)泥沙土生長良好。黃土地、粗沙地、粗性黑土不宜種植,種植時不易發(fā)芽,叉根分枝多、質(zhì)量差、產(chǎn)量低。海拔450—1500m的山區(qū)均可種植。
二、栽培技術
1、選地整地:選向陽、土層深厚的坡地或排水良好的平地,深耕30—40厘米,每畝施用農(nóng)家糞3500公斤,復混肥50公斤,細碎土塊,整平,作寬2米,高20厘米的廂,四周開好排水溝。
2、繁殖方法:主要用種子繁殖,分直播和育苗移栽兩種,播種季節(jié)分秋播、春播及夏播均可,以10月下旬至11月上旬秋播最好,播后當年出苗,生長期長,結(jié)果率與根粗明顯高于春播,一般用直播,直播產(chǎn)量高,而且根質(zhì)量好。
(1)直播:直播主要采用條播,播種前用50℃溫水浸種24小時,或用0.3%的高錳酸鉀浸種12小時,然后將浸好的種子摻10倍的火糞拌勻后播種。在開好的廂面上,按行距17—20厘米開溝,溝深2—3厘米,將種子均勻撒于溝內(nèi),蓋土1—2厘米,土蓋厚了則影響種子發(fā)芽,每畝用種0.5—0.75公斤。待苗高7厘米左右時,按10厘米株距定苗。
(2)育苗移栽:在開好的廂上條播,行距7—8厘米蓋土1—2厘米,每畝用種0.5斤,種后如天旱,應澆水,保持土壤濕潤,約15天出苗,苗齊后,拔除過密的幼苗,并松土除草。冬季封凍前和春季解凍后均可移栽,但以冬季移栽為最好,移栽方法:在選好的廂面上,開20—13厘米深的溝,將桔梗苗平放過溝中(即平栽),然后蓋土,平栽生長發(fā)育快,叉根分枝少,直栽產(chǎn)量低,叉根分枝多,但移栽的桔梗通常是頭大身細,支根多,不如直播的好。
三、田間管理
(1)中耕除草:桔梗第一年除草4次,第一次在幼苗期間,由于根淺芽嫩,除草時只能用手拔草;第二次在立夏節(jié)后,苗有2—4片葉子時進行;第三次在夏至節(jié)苗生長4—6片葉子時,可在行距間鋤草,株距間只能用手拔草;第四次在7月下旬,苗有8—10片葉子時進行,以后每年除草2—3次。
(2)間苗補苗:苗高2厘米時適當疏苗,苗高3—4厘米時定苗,以苗距8—10厘米留壯苗1株,補苗與間苗同時進行。
(3)追肥:每年2次,幼苗期第1次追肥,苗高3—5厘米時結(jié)合中耕除草進行,每畝施清淡水糞1000公斤,在苗行中施入,第2次追肥在10月中旬進行,先割去梗苗,留下4厘米左右的樁子,每畝施農(nóng)家糞50—60擔或餅肥150公斤,促枝根莖生長,以后每年春、冬各施肥1次。
(4)打芽:為了促使桔梗主根生長,必須進行打芽,每株只留主芽1—2個,其余枝芽在每年春季全部摘除,否則叉根多,質(zhì)量差,產(chǎn)量低。
四、病蟲害防治
1、炭疽?。?—8月高溫時發(fā)生,蔓延迅速,植株成片倒伏死亡,防治方法:幼苗出土前用70%的退菌特可濕性粉劑500倍液預防,發(fā)病初期噴1:1:100波爾多液,畝用65%代森鋅500倍液噴霧。
2、輪紋病及斑枯?。簽楹θ~片,發(fā)病初期噴1:1:100波爾多液或50%的退菌特1000倍液。
3、蚜蟲:一般在干旱天氣易發(fā)生,用40%的樂果1000倍液噴施。
五、良種繁育
桔梗果實自上而下成熟,6月上旬將留種植株剪去小側(cè)枝頂端部分,以集中養(yǎng)分促使中上部果實充分發(fā)育成熟,果實呈黃綠色種子變黑時及時采收,防止蒴果裂開種子散落,采收后曬干脫粒,篩去雜質(zhì),置陰涼干燥處保存。
六、收獲加工
1、收獲:播種2年或移栽當年10月采收種子后就可采挖,質(zhì)量好、產(chǎn)量高,一般畝產(chǎn)200—250公斤商品,收獲時選割去莖葉,挖出全株,注意不要挖破外皮和挖斷,以免影響質(zhì)量和產(chǎn)量。
2、加工:邊挖邊加工,頭天下午挖起的桔梗,第2天上午先將泥土洗凈,去掉須根,用竹刀刮去粗皮,刮粗皮時注意不要傷破中皮,以免內(nèi)心黃汁流出,影響質(zhì)量,粗皮去掉后用清水洗滌,并浸泡3—4小時,然后撈起濾干,再進行攤曬,曬至七成干時堆起發(fā)汗一天,然后曬到全干,即為成品,雨天可用火炕,炕至桔梗出水時,出炕攤涼,待回潤再炕至全干。