天氣一熱就到了冷泡茶的季節(jié)，它毫無(wú)難度，只需等待。用平時(shí)喝完的飲料玻璃瓶就可以，顏值也超贊哦！
-關(guān)于冷泡茶的一二三 -
by cherryc
用料，茶，水
做法
茶葉：冷開水 = 1g:100ml（茶包也是一樣，包裝上有注明重量）茶葉加水冷藏8~12小時(shí)；這是基本比例和時(shí)間，可以根據(jù)口味靈活調(diào)整。（葉怡蘭推薦的冷泡法稍不同，茶葉加水室溫放置3~4小時(shí)后過(guò)濾茶葉，再冷藏~我個(gè)人常用第一種，適合上班族；睡前泡完早上喝，早上泡完下班喝）
因?yàn)樯⒉枧莺筮^(guò)濾比較麻煩，所以我都是放在一次性茶包袋里泡的（見圖）茶包袋有抽繩和無(wú)繩兩種。
適合冷泡的茶葉：理論上是什么茶葉都可以拿來(lái)冷泡的， 白茶、綠茶、烏龍茶、紅茶都可以； 花草茶（herb tea）和果粒茶（infusion）就更沒(méi)問(wèn)題了~ 調(diào)香類的話，個(gè)人推薦水果調(diào)香茶，特別是柑橘和熱帶水果類，都很適合冷泡~ 不過(guò)有些茶和調(diào)香茶冷泡不如熱泡好喝，這個(gè)就得自己嘗試后才知道啦~
其他冷泡茶：除了水之外，牛奶、蘇打水、碳酸飲料什么的也都可以冷泡； 不過(guò)因?yàn)橹苯蛹优Ｄ滩栉督鰰?huì)不充分，所以要多一個(gè)步驟， 先加一點(diǎn)沒(méi)過(guò)茶葉的熱水泡個(gè)2、3分鐘，再加牛奶冷藏過(guò)夜； 瓶裝含氣飲料則要先喝一口再加入茶葉，防止冒出。冷泡茶跟熱泡茶一樣可以加糖漿、蜂蜜來(lái)調(diào)味； 或者加果汁、酒類做成花式， 多嘗試不同的搭配也是喝茶的小樂(lè)趣嘛