“好喝”幾乎是所有普洱茶產(chǎn)品在宣傳過程中特別強調(diào)的一點。人們買一款普洱茶之前，通常會從其他人的口碑當(dāng)中去了解這樣一款茶是否“好喝”，其實普洱茶從誕生到現(xiàn)在從來都沒有“好喝”過。
品茶如品嘗美食，對于喜歡大魚大肉的人來說，葷菜是最美味的佳肴，但對于飲食清淡的人而言，這樣的菜肴反而顯得過于油膩。喝茶的人亦是如此，有人重口，有人清淡，倘若真有這么一款茶被冠以“好喝”之名，想必這樣一款茶得有眼力價，知道在什么樣的人口中變濃，知道在什么樣的人口中變淡。這樣的茶恐怕只有神仙才做得出來吧。
茶雖然不能變聰明，但人可以很聰明。投其所好，量身定制這些道理幾千年前的老祖宗都懂。放到幾千年后的今天，我們更要將其發(fā)揚光大。
做茶可以有標(biāo)準(zhǔn)，選料的細(xì)致程度，工藝上的精益求精。普洱茶雖然沒太多科技含量，依然需要用工匠精神去對待。一款好的普洱茶要從外表看起來讓人賞心悅目，聞起來香氣撲鼻，茶被撬開之后整體干干凈凈，無一絲雜質(zhì)這就是普洱茶的標(biāo)準(zhǔn)。
至于“好喝”二字，還是投茶客之所好，合適的茶配合適的人，讓茶客自己來評價一款茶是否好喝。把合適的茶賣給了不合適的人，好喝也變得不好喝了。對于茶客來說是金錢上的損失，對于茶商來說是名譽的損失。至于在爭執(zhí)的過程中產(chǎn)生的矛盾，更離和氣生財相去甚遠(yuǎn)。
茶好喝不好喝應(yīng)由對口的人去評價，茶商能做的一是要知客人的喜好，二是要懂客人的品味。這2點要摸不清楚，就琢磨不透客人的心思。那標(biāo)準(zhǔn)又從何談起呢？