喝茶講究一人獨飲成神，兩人對飲成趣，眾人聚飲成智，不過，人多了也就難免茶也喝得雜了。
好茶者通常視茶如珍，所以只要有好茶總是難以拒絕，尤其是幾人聚在一起，談天說地茶香氤氳，從普洱喝到鐵觀音，又從鐵觀音喝到大紅袍，三四種茶喝進(jìn)了腹中，孰不知各種茶混在一起，興奮、心慌，一晚的睡眠也就此交待了。
首先，每日喝茶1~2次、每次2~3克比較適宜。而且忌空腹、服藥時或睡前飲濃茶。其次，多種茶不宜混在一起喝，易引起“茶醉”，心慌、頭暈、四肢無力或站立不穩(wěn)，同時伴有饑餓感。后來，我們“開會”只喝一個品種，喝得再多也不會“茶醉”。
不過，喝茶也可以適當(dāng)做點“混飲”，只是混在茶中的可以是鹽、糖、奶或橘皮、薄荷、桂圓、紅棗等。在南方，在綠茶中加一些花果更有養(yǎng)顏功效。