核桃果實(shí)具有很高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值。隨著各地核桃生產(chǎn)的迅速發(fā)展，優(yōu)良苗木需求量顯著增加。提高核桃嫁接苗繁殖系數(shù)，會(huì)給育苗單位和果農(nóng)帶來(lái)很大收益。我們?cè)跐?jì)南市仲宮鎮(zhèn)育苗場(chǎng)的實(shí)踐證明，夏季方塊芽接配合秋季青果育苗，可明顯提高核桃嫁接苗繁殖系數(shù)。
1 夏季方塊芽接
核桃傷流期在休眠期。傳統(tǒng)的春季枝接，正處在休眠期向生長(zhǎng)期過渡階段，仍有少量傷流現(xiàn)象;核桃莖葉含單寧較多，在空氣中極易氧化形成隔膜，影響傷口愈合;枝接的形成層接觸不嚴(yán)密，這些因素使春季枝接成活率最高僅達(dá)50%～60%。夏季方塊芽接的時(shí)間是從夏初開始至雨季來(lái)臨結(jié)束，氣溫在25～28℃，既避開了傷流期，又適宜愈傷組織的形成和芽體萌發(fā)，有利于當(dāng)年成苗;同時(shí)，方塊芽接的形成層比枝接法接觸更嚴(yán)密，嫁接成活率明顯提高。技術(shù)熟練的果農(nóng)使用該法嫁接，成活率接近90%。
1.1嫁接技術(shù)要點(diǎn)
為提高速度，選用雙刃嫁接刀。取芽前，先將葉柄斜下剪除，僅留0.1～0.2cm高的葉基(因核桃葉柄較粗，如果葉柄過長(zhǎng)，綁縛不易做到嚴(yán)密)，然后，在芽的上、下、左、右各切1刀，一般上下長(zhǎng)1～1.5cm、寬0，5～1cm，取下芽片，注意不要碰壞芽。在砧木的嫁接部位用同樣的方法取下大小相當(dāng)?shù)臉淦?，立即貼上接芽，使芽片上方緊貼砧木橫切口，同時(shí)用拇指壓緊葉柄基部，保證芽生長(zhǎng)點(diǎn)與砧木吻合。然后用優(yōu)質(zhì)塑料薄膜條綁嚴(yán)扎緊，僅留接芽外露。技術(shù)關(guān)鍵是動(dòng)作熟練、速度快，貼得緊、綁得嚴(yán)。
1.2嫁接后的管理
嫁接后，在嫁接部位留3片復(fù)葉，剪掉梢段。之后，每天觀察塑料膜內(nèi)有無(wú)積水，如果有，要用尖細(xì)木棍等物放出積水，并注意抹除接芽以外的新發(fā)嫩枝。待接芽成活后，剪去所留的3片復(fù)葉，以促接芽生長(zhǎng)。待芽高20～30cm時(shí)，在芽上1～1.5cm處再剪砧1次，同時(shí)解縛。
2 秋季青果育苗
核桃嫁接所用的砧木通常采用春季干果育苗。北方地區(qū)春季干旱嚴(yán)重，是影響出苗率的關(guān)鍵問題;而秋季用青果育苗則不存在這一問題。青果育苗就是在夏末秋初，選果實(shí)飽滿的早熟核桃品種的青果作播種材料，當(dāng)年播種、當(dāng)年出苗、第2年作砧的方法。該法出苗快、出苗率高、苗齊且長(zhǎng)勢(shì)好;青果果殼很快腐爛，又可及時(shí)為幼苗提供肥料，幼苗生長(zhǎng)健壯。青果育苗比干果育苗可提前0.5～1年時(shí)間達(dá)到砧木苗標(biāo)準(zhǔn)，而且節(jié)省風(fēng)干儲(chǔ)存成本。
2.1播種技術(shù)要點(diǎn)
采收前半個(gè)月左右，選果實(shí)飽滿的青果(可以是沒有蟲害的落地果)條播，行距40cm、株距15cm。為以后嫁接方便，也可適當(dāng)加大行距、縮小株距。播種時(shí)應(yīng)注意種子的放置方式，要平放，即種縫線水平朝一側(cè)方向。核桃種子比較大，如果種縫線向上、向下或垂直，胚根或胚芽易發(fā)生彎曲，不能順利生長(zhǎng)，會(huì)導(dǎo)致幼苗生長(zhǎng)不良。
2.2播種后的管理
青果育苗的播期是夏、秋季節(jié)，高溫、高濕、多雨，要注意防澇。田間一定不能有積水，否則，青果極易腐爛。其他管理按常規(guī)管理即可。秋末樹葉落盡前剪去頂梢，留木質(zhì)化程度好的近根部，剪后涂油漆保濕。霜凍前培土或覆膜防凍。
秋季青果育苗可以提高砧木苗出苗率和成苗率，夏季方塊芽接可以提高嫁接成活率。以上兩種技術(shù)配合，明顯提高了核桃嫁接苗繁殖系數(shù)，既降低了生產(chǎn)成本，又增加了經(jīng)濟(jì)效益，各地的育苗單位和果農(nóng)可根據(jù)當(dāng)?shù)貧夂驀L試一下。