普洱的儲(chǔ)存條件應(yīng)通風(fēng)、閉光、溫濕適度。
儲(chǔ)藏方式
持不同商業(yè)目的的不同收藏主體都共同關(guān)注著儲(chǔ)藏條件這一要素。
遠(yuǎn)離異味：按其種類(lèi)——毛茶或緊壓茶設(shè)置分類(lèi)儲(chǔ)藏空間，其庫(kù)房應(yīng)遠(yuǎn)離農(nóng)藥、化工及大氣污染較重的區(qū)間。私家收藏更要設(shè)置單獨(dú)儲(chǔ)藏空間，防止有害污染或異味吸附，如室內(nèi)裝修所用的油漆類(lèi)化工產(chǎn)品，不同氣味的化妝品，室內(nèi)焚香，熏蚊香，驅(qū)蟲(chóng)劑等。
注意溫濕度：無(wú)論生茶還是熟茶，其儲(chǔ)藏都應(yīng)離地?cái)[放。生茶適于濕度大的環(huán)境，熟茶適于干燥的環(huán)境。四季分明、海拔偏高的地區(qū)更有利于普洱茶生物鏈的周期性、節(jié)律性陳化。而過(guò)度潮濕或梅雨雖然有利于生茶快速發(fā)酵，但對(duì)其遠(yuǎn)期品質(zhì)影響也有弊端，雖然某些霉菌在濕度較大的環(huán)境中代謝、生長(zhǎng)和繁殖都得到促進(jìn)，但其代謝長(zhǎng)生的某些理化性功能物質(zhì)不一定對(duì)人體有利，其最有代表性的體現(xiàn)是產(chǎn)生濕倉(cāng)味或稱(chēng)發(fā)霉味。因此儲(chǔ)存條件應(yīng)通風(fēng)、閉光、溫濕適度，不能極端濕倉(cāng)或干倉(cāng)，要順其自然才有利于品質(zhì)的優(yōu)化。